蒜蓉扇贝  

作　　者：顾凯辰 

机构地区：[1]不详

出　　处：《糖尿病之友》2024年第10期26-26,共1页

摘　　要：食材:扇贝200克,蒜20克,小米辣椒5颗,小葱10克。配料:花生油10克,盐3克,鸡精3克,生抽半勺,蚝油半勺。做法:1.扇贝洗净,入凉水锅,上汽后煮2分钟捞出,去壳后,将扇贝黑色的胃囊去掉(也可以直接买扇贝肉焯烫)。

关 键 词：蒜蓉 食材 鸡精 蚝油 花生油 扇贝 生抽 

分 类 号：TS9[轻工技术与工程]