健康煮米饭四诀窍  

作　　者：韩学刚 

机构地区：[1]不详

出　　处：《养生保健指南》2024年第9期79-79,共1页

摘　　要：尽量让米“淡”不要在米饭当中加入油脂,以免增加额外的能量。不要在米饭当中加入盐、酱油和味精,避免增加额外的盐分。尽量让米“色”白米维生素含量很低,如果选择有色的米搭配,让米饭变得五颜六色,就能在很大程度上改善其营养价值。可选择加入紫米、黑米、红米等与白米搭配食用。

关 键 词：维生素含量 紫米 红米 米饭 白米 黑米 营养价值 酱油 

分 类 号：TS9[轻工技术与工程]