大师情怀——王贵玉写在荣获“中国白酒大师”称号之际  

出　　处：《酿酒》2015年第3期115-,共1页Liquor Making

摘　　要：第二届全国白酒科技大会二○一五年一月十八日在北京全国人大会议中心举行,会上本人也获得了"中国白酒大师"称号而受到表彰。当从颁奖领导手中接过白酒大师证的时候,心情激动不已,这沉甸甸的大师证是对从事白酒事业的科技工作者一辈子的鼓励和鞭策。我获得不仅是一个人的荣誉,它是对众多中小企业酿酒工作者的表奖,是我们团队的荣耀。获中国白酒大师称号是对"爱酒人生"的勉励本人进入酒厂现已四十年了。

关 键 词：科技工作者 全国人大会议 十年 甑桶 微量成分 酒质 淀粉浓度 优质酒 酒体 生命科学 

分 类 号：TS971[轻工技术与工程]