益智食品助学习  

FOOD & HEALTH

出　　处：《江西食品工业》2003年第4期59-62,共4页Jiangxi Food Industry

摘　　要：有助于记忆的食品:胡萝卜能提高记忆力,因为胡萝卜能加快大脑的新陈代谢。由于背诵台词乐谱需要补充很多维生素C.菠萝成了演员和音乐家最喜爱的水果,另外,菠萝含有一种重要的微量元素锰,而且热量少。 能提高学习效率的食品:白菜能减少人的紧张情绪,使学习变得轻松。柠檬能使人精力充沛提高接受能力(这是由于维生素C的作用)。

关 键 词：食品 食物 营养 保健功能 膳食搭配 

分 类 号：TS201.4[轻工技术与工程—食品科学] R151.3[轻工技术与工程—食品科学与工程]