学生早餐不可忽视(下)  

作　　者：林华 

机构地区：[1]本刊记者

出　　处：《中国食品》2004年第5期42-43,共2页China Food

摘　　要：粮谷类食物是碳水化合物的主要来源，碳水化合物是我们机体最重要的能量来源，中国营养学会建议碳水化合物供能要占一天总能量的60％左右，蛋白质供能占10—14％，脂肪供能占25～30％。

关 键 词：学生早餐 谷类食物 碳水化合物 膳食营养 营养素 儿童 青少年 

分 类 号：R153.2[医药卫生—营养与食品卫生学]