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鲜度
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作品数:2652被引量:6492H指数:33
相关主题:新鲜度 新鲜度检测 猪肉新鲜度 电子鼻 挥发性盐基氮
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渔获
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作品数:1680被引量:2859H指数:24
相关主题:渔获量 渔获物 拖网 渔业 捕捞
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渔船
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作品数:6881被引量:2704H指数:16
相关主题:拖网渔船 远洋渔船 渔业 渔民 捕捞
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拖网
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作品数:1847被引量:1579H指数:18
相关主题:拖网渔船 底拖网 渔船 捕捞 网具
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鱼糜制品
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作品数:427被引量:1466H指数:21
相关主题:鱼糜 凝胶特性 鱼丸 冷冻鱼糜 凝胶强度
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围网
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作品数:1126被引量:1281H指数:18
相关主题:围网养殖 围栏 金枪鱼围网 围网渔船 捕捞
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渔获物
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作品数:486被引量:1195H指数:17
相关主题:拖网 渔获物组成 渔船 渔业资源 捕捞
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海洋捕捞
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作品数:1377被引量:1186H指数:14
相关主题:海洋捕捞业 海洋渔业 渔船 渔业 海水养殖
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微冻
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作品数:203被引量:1137H指数:21
相关主题:微冻保鲜 保鲜 冰箱 冷藏条件 超低温技术
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远洋渔业
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作品数:1442被引量:1120H指数:18
相关主题:远洋渔船 远洋 渔业发展 海洋渔业 渔业
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