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食品: 作品数：349506被引量：318206H指数：102; 相关主题：食品安全食品加工食品添加剂保健食品食品包装袋; 发表作品相关机构相关作者相关期刊相关主题相关基金相关领域 360°网络图分析报告

抗氧化: 作品数：64032被引量：245965H指数：99; 相关主题：抗氧化活性抗氧化剂抗氧化性抗氧化能力抗氧化作用; 发表作品相关机构相关作者相关期刊相关主题相关基金相关领域 360°网络图分析报告

正交: 作品数：55592被引量：170900H指数：58; 相关主题：正交试验正交设计正交实验正交试验法正交试验设计; 发表作品相关机构相关作者相关期刊相关主题相关基金相关领域 360°网络图分析报告

黄酮: 作品数：39547被引量：154467H指数：100; 相关主题：总黄酮黄酮类化合物大豆异黄酮黄酮类异黄酮; 发表作品相关机构相关作者相关期刊相关主题相关基金相关领域 360°网络图分析报告

发酵: 作品数：62094被引量：123435H指数：61; 相关主题：发酵罐发酵工艺发酵过程发酵装置发酵生产; 发表作品相关机构相关作者相关期刊相关主题相关基金相关领域 360°网络图分析报告

正交试验: 作品数：32561被引量：109255H指数：52; 相关主题：正交试验法正交试验设计数值模拟总黄酮正交试验优化; 发表作品相关机构相关作者相关期刊相关主题相关基金相关领域 360°网络图分析报告

超声波: 作品数：27416被引量：86894H指数：61; 相关主题：超声波辅助超声波处理超声波提取超声波技术超声波发生器; 发表作品相关机构相关作者相关期刊相关主题相关基金相关领域 360°网络图分析报告

响应面: 作品数：24916被引量：81031H指数：58; 相关主题：响应面法响应面法优化响应面优化响应面分析法多糖; 发表作品相关机构相关作者相关期刊相关主题相关基金相关领域 360°网络图分析报告

食品安全: 作品数：87625被引量：77361H指数：70; 相关主题：食品安全问题食品食品安全监管食品安全检测《食品安全法》; 发表作品相关机构相关作者相关期刊相关主题相关基金相关领域 360°网络图分析报告

酒精: 作品数：48929被引量：76798H指数：73; 相关主题：非酒精性脂肪肝非酒精性脂肪性肝病酒精性肝病非酒精性脂肪性肝炎酒精中毒; 发表作品相关机构相关作者相关期刊相关主题相关基金相关领域 360°网络图分析报告

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