上海市教育委员会创新基金(09ZZ166)

作品数：3被引量：3H指数：1
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相关作者：刘承初巴特鲁健章李家乐李应森更多>>
相关机构：上海海洋大学俄勒冈州立大学浙江省医学科学院更多>>
相关期刊：《天然产物研究与开发》《食品与发酵工业》《辽宁农业科学》更多>>
相关主题：乳铁蛋白肽抑菌效果创伤弧菌副溶血弧菌霍乱弧菌更多>>
相关领域：化学工程生物学医药卫生轻工技术与工程更多>>
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乳铁蛋白肽基因工程菌(E.col-ipED-LfcinB BL21)的发酵与诱导表达条件优化被引量：1
《辽宁农业科学》2010年第5期21-27,共7页巴特 刘承初 杨旦 谢晶 李应森 李家乐 
上海市教育委员会科研创新项目(09ZZ166);上海市教育委员会重点学科建设项目(J50704);上海高校创新团队建设项目
乳铁蛋白肽是乳铁蛋白在酸性条件下经胃蛋白酶裂解,从N端释放的具有两亲性的阳离子多肽,具有广谱抗菌等诸多生理功能。目前,乳铁蛋白肽主要是通过水解乳铁蛋白来获得,成本昂贵,转基因技术是大规模生产乳铁蛋白肽的最佳途径,试验比较了...
关键词：乳铁蛋白肽 碳源 氮源 发酵条件 正交试验 
乳铁蛋白肽的抑菌活性及其基因工程制备
《食品与发酵工业》2010年第7期114-121,共8页巴特 丁卓平 刘承初 
上海市教育委员会科研创新项目(09ZZ166);上海市教育委员会重点学科建设项目(J50704)
乳铁蛋白肽是乳铁蛋白在酸性条件下经胃蛋白酶裂解,从N端释放的具有两亲性的阳离子多肽,具有广谱抗菌活性。目前,乳铁蛋白肽主要是通过水解乳铁蛋白来获得,无法大规模生产,基因工程技术将是大规模生产乳铁蛋白的最佳途径。文中对乳铁蛋...
关键词：乳铁蛋白肽 抗菌肽 基因工程 
鲑精蛋白对致病性弧菌的抑制活性被引量：2
《天然产物研究与开发》2009年第3期461-464,共4页鲁健章 苏意诚 刘承初 
上海市重点学科建设项目(编号:T1102);上海市属高校高水平特色项目-海洋生物资源与环境创新平台(编号:6870309);上海市教委科研创新项目(09ZZ166)
为了解鲑精蛋白对致病性弧菌——副溶血性弧菌(Vibrio parahaemolyticus BE-98-2029)、霍乱弧菌(Vibriocholerae CDC 2164)和创伤弧菌(Vibrio vulnificus ATCC27562)的抑菌活性,本文分别测定了2000～4000μg/mL浓度的鲑精蛋白对三种弧菌...
关键词：鲑精蛋白 副溶血弧菌 霍乱弧菌 创伤弧菌 抑菌效果 
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