国家自然科学基金(30471000)

作品数：8被引量：52H指数：4
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相关机构：浙江大学杭州市农业局杭州市农业机械化技术学校金华职业技术学院更多>>
相关期刊：《农业工程学报》《农业机械学报》《核农学报》《浙江农业学报》更多>>
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相关领域：农业科学轻工技术与工程理学生物学更多>>
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~60(Co) γ辐照对胡萝卜干燥特性的影响被引量：7
《农业机械学报》2010年第6期123-127,171,共6页廖文艳 王俊 于勇 傅俊杰 
国家自然科学基金资助项目(30471000);高等学校博士学科点专项科研基金资助项目(20020335052)
采用60Coγ射线对胡萝卜进行辐照预处理,研究了辐照剂量、干燥温度、切片厚度三因素对干燥和温度特性的影响。结果表明:干燥速率和表面温度随着辐照剂量的升高而升高。对胡萝卜显微结构以及水分活度进行研究,发现经γ射线辐照处理后的...
关键词：胡萝卜 辐照预处理 低温热风干燥 
番薯片微波干燥特性及干燥模型被引量：29
《浙江农业学报》2009年第4期407-410,共4页蒋玉萍 王俊 
国家自然科学基金资助项目(30471000);中国博士后科学基金资助项目(20060400320)
试验研究了番薯片的微波干燥特性,确定番薯片微波干燥试验因素,进行单因子试验,从含水率,失水速率,耗电量变化关系上分析装载量、微波功率、切片厚度对番薯片微波干燥特性的影响,得出番薯片微波干燥过程的失水规律。研究确定番薯片微波...
关键词：番薯 微波干燥 特性 模型 
辐照稻谷种子的种胚微观结构特性及其萌发特性研究被引量：4
《中国粮油学报》2009年第3期1-6,共6页于勇 廖文艳 王俊 
国家自然科学基金(30471000);中国博士后科学基金资助项目(20060400320)
稻谷种子采用0—10kGγ的γ射线进行辐照处理后，立即对其胚结构进行显微观察，结果发现，不同剂量辐照稻谷种子的胚芽和胚根的微观结构都不同程度地受到了射线的影响，胚根与胚芽的外形和轮廓随着辐照剂量的增加逐渐模糊。这是由于γ...
关键词：种子 辐照 胚 萌发 
^60Coγ辐照预处理对晚粳稻干品质的影响被引量：3
《中国粮油学报》2008年第5期13-18,共6页于勇 王爱华 王俊 
国家自然科学基金(30471000);中国博士后科学基金资助项目(20060400320)
采用60Coγ射线辐照预处理晚粳稻,然后进行热风干燥。对干燥后的稻谷进行显微观察发现,随着辐照剂量的增加,稻谷胚乳里淀粉颗粒的破碎程度逐渐提高。对干燥后的稻谷干制品的品质检测发现,辐照预处理不仅没有降低明显地稻谷的加工品质,...
关键词：辐照 干燥 稻谷 品质 
^60Co γ辐照对稻谷平衡含水率的影响被引量：1
《核农学报》2008年第3期314-318,373,共6页于勇 金水丰 腾斌 王俊 
国家自然科学基金资助项目(30471000);中国博士后科学基金资助项目(20060400320)
将辐照剂量这一因素加入到常用的3组平衡含水率模型中,对不同剂量γ射线辐照稻谷进行平衡含水率的研究,建立受辐照剂量、环境相对湿度和环境温度三因素影响的3组平衡含水率模型,拟和模型系数。并分析了3组平衡含水率模型的相关系数、平...
关键词：辐照 平衡含水率(EMC) 干燥 稻谷 
水果含水率与CT值相关性的研究被引量：1
《科技通报》2006年第4期496-499,共4页徐澍敏 王俊 
国家自然科学基金资助(30471000);国家教育部新世纪人才支持计划资助(NCET-04-0544)
通过试验及对水果CT图片特性的检测、数据分析,发现水果果肉的含水率与其相应的CT值之间存在着相关性。通过试验得到水果内各点的含水率与其在CT图像上对应点的CT值之间的相互关系。菠萝、梨和猕猴桃等样品的含水率与CT值的关系可用指...
关键词：干燥 检测 X射线 CT 含水率 水果 
^(60)Coγ射线辐照预处理对小麦干燥特性的影响被引量：3
《农业工程学报》2005年第5期145-149,共5页于勇 王俊 王爱华 庞林江 傅俊杰 
国家自然科学基金(30471000);中国高校博士点科研专项基金(20020335052);新世纪优秀人才支持计划
该研究将60Coγ射线辐照运用于小麦热风干燥前的预处理,对影响干燥过程的各个因素,包括辐照剂量、热风温度和初始含水率,对干燥过程及小麦表面温度的影响进行研究。结果表明:经辐照处理的小麦失水速率较未辐照小麦明显加快,相同时间内...
关键词：Γ射线 辐照 预处理 干燥特性 小麦 
^(60)Coγ射线辐照处理对晚粳稻低温干燥特性的影响被引量：9
《核农学报》2005年第1期41-45,共5页于勇 王俊 王爱华 罗剑毅 傅俊杰 
国家自然科学基金 (3 0 4710 0 0 );中国高校博士点科研专项基金资助 (2 0 0 2 0 3 3 5 0 5 2 )
本研究对晚粳稻经60 Coγ射线辐照预处理后进行低温热风干燥 ,探索了辐照剂量、热风温度和初始含水率对干燥过程及稻谷表面温度的影响。结果表明 ,经辐照处理的稻谷失水速率加快 ,相同时间内水分下降程度提高 ,其表面温度上升较快 ;稻...
关键词：晚粳稻 稻谷 失水速率 辐照处理 水分 ^60Coγ射线 低温干燥 辐照剂量 热风干燥 含水率 
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