失水速率

作品数：58被引量：378H指数：10
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微波-压力联合复热冷链米饭及其品质的研究
《包装与食品机械》2024年第4期1-7,共7页刘畅 宋飞虎 李润杰 金光远 
国家自然科学基金项目(21606109)。
为减缓米饭微波复热过程中的失水速率,减少失水干硬对米饭品质的影响,研究采用不同压力进行复热试验,对比复热米饭碘蓝值、色差值、硬度和还原糖含量的变化,以验证方法的有效性。结果表明,复热初期采用70 kPa,复热后期采用50 kPa的分段...
关键词：微波-压力联合 米饭复热 失水速率 温度均匀性 
不同覆膜栽培方式下胡麻叶片叶绿素含量、失水速率及产量被引量：2
《山西农业大学学报（自然科学版）》2024年第1期53-60,共8页杨治伟 曹秀霞 张炜 剡宽将 钱爱萍 
国家特色油料产业技术体系项目(CARS-14-2-28);宁夏回族自治区重点研发计划项目(2021BBF02020)。
[目的]干旱是制约宁南山区胡麻生长和生产的非生物胁迫因子之一。探索适宜宁南旱作农田覆膜栽培胡麻的有效栽培方式,可为解决胡麻栽培过程中的干旱问题及发展胡麻覆膜栽培提供实践和理论依据。[方法]于2021-2023年,以胡麻品种‘宁亚21...
关键词：覆膜方式 胡麻 离体叶片失水速率 产量 
烤房内不同位置温湿度差异对烟叶干燥进程及质量的影响被引量：1
《安徽农业科学》2023年第20期170-175,共6页田金艳 唐经祥 王振华 罗先学 徐经年 戴曦 田辉 郭飞 汪升友 朱俊俊 
湖南省烟草公司张家界市公司科技项目(2020430800240115)。
为了研究密集烤房内不同位置对烟叶烘烤过程中水分变化的影响,以K326为试验材料,对烘烤过程中的温湿度及叶片水分变化进行动态监测,并对烤后烟叶的外观质量、常规化学成分、感官质量等进行测定分析。结果表明,气流上升式密集烤房中,底...
关键词：烟草 烘烤位置 温湿度 失水速率 烘烤质量 
滇中高原磨盘山典型森林类型枯落物持水性能研究被引量：3
《森林工程》2022年第6期45-52,60,共9页彭邦晓 孙煜镕 黎建强 杨关吕 张建玲 
国家自然科学基金项目(32060345);云南省科技重大专项计划(202102AE090042-03)。
为揭示滇中高原典型森林类型枯落物的持水性能,以滇中高原磨盘山华山松林、云南松林、高山栎林、滇油杉林和常绿阔叶林5种典型森林类型枯落物为研究对象,采用野外调查和室内浸泡试验对不同森林枯落物的持水性能进行研究。结果表明,(1) ...
关键词：森林枯落物 持水性能 涵养水源 失水速率 滇中高原 
基于相对湿度的小麦淀粉/谷朊粉混合粉失水速率的调控
《中国食品学报》2022年第11期88-95,共8页巩艳菲 张影全 张波 郭波莉 魏益民 
现代农业产业技术体系专项资金资助项目(CARS-03)。
为探究相对湿度对小麦淀粉/谷朊粉基制品失水速率的影响规律,为失水速率调控奠定理论基础,以小麦面条主要组分富淀粉组分(淀粉)和富蛋白质组分(谷朊粉)为模式试验材料,设计淀粉占比分别为100%,90%,50%,25%和0%的淀粉/谷朊粉混合粉。调...
关键词：相对湿度 淀粉 谷朊粉 失水速率 
蓝莓上的“白霜”是“农残”吗?
《格言（上半月）》2022年第8期57-57,共1页胡晓岚 
蓝莓味道酸甜,果肉细腻,风味独特,素有“美瞳之果”“浆果皇后”的美誉。很多人好奇,蓝莓上的“白霜”是“农残”吗?为啥不容易洗掉?这层白霜也叫果粉,是蓝莓在生长过程中天然分泌的,是一些糖醇类物质,对人体无害,可以吃。这些物质不溶...
关键词：蓝莓 失水速率 醇类物质 农残 白霜 浆果 
不同失水速率下膨胀土的开裂特性研究
《粉煤灰综合利用》2022年第2期57-63,共7页吴丹晖 王媛 冯迪 
国家自然科学基金项目(52179100,51609069)。
含水率变化是导致膨胀土开裂的重要因素,其变化快慢影响了土体的裂隙发展。以某边坡膨胀土作为研究对象,自制了一套无干扰气候箱设备开展土体开裂试验,分析环境温度、相对湿度以及光照强度与薄层膨胀土失水速率之间的关系,通过数字图像...
关键词：薄层膨胀土试验 气候箱试验 失水速率 数字图像分析 裂隙特征参数 
不同光强下4种鸭跖草科植物的生物量分配、水分生理及光响应特征被引量：12
《草业学报》2022年第1期69-80,共12页薛晴 陈斌 杨小梅 杨宇佳 李子葳 薄杉 何淼 
国家重点研发计划子课题(2018YFD1000406,2019YFD100150)资助。
以紫鸭跖草、‘花叶’水竹草、吊竹梅和‘绿叶’水竹草为试验材料,利用遮光网人工模拟5个光强梯度,研究不同光强对4种鸭跖草科植物生物量分配、水分生理以及光响应曲线特征的影响。结果表明:随光强的降低,4种植物的地上生物量均呈先升...
关键词：光强 鸭跖草科植物 生物量分配 失水速率 光响应特征 
抗旱节水冬小麦品种衡H1401主要性状分析与评价被引量：2
《河北农业科学》2021年第1期31-34,43,共5页柳斌辉 王变银 陈朝阳 张文英 张晓 
国家重点研发计划项目(2017YFD0300408);河北省农业科技成果转化资金专项(19826302D);河北省重点研发计划项目(20326406D);河北省农林科学院创新工程项目(2019-4-6)。
为明确小麦品种衡H1401的抗旱节水特性,以抗旱节水冬小麦品种衡H1401和河北省小麦区域试验水地组对照品种衡4399(CK)为试验材料,在水、节水、旱3种水分条件下对小麦主要性状进行了测定,并对衡H1401的抗旱节水性进行了评价。结果表明:旱...
关键词：衡H1401 冬小麦 抗旱指数 叶片SPAD值 叶片失水速率 生物量 产量 品种评价 
数字显示水分测定仪检测研究被引量：1
《中国计量》2020年第11期116-117,共2页苏永健 
根据JJG658-2010《烘干法水分测定仪检定规程》的要求,先对一台数显水分测定仪进行称量部分的检定,并确认其称量状态是稳定可靠的。接下来按照规程要求对烘干部分进行检定,要求在105℃温度下,以1mg/60s失水速率判定法,选择标准烘干程序...
关键词：数字显示 水分测定仪 质量值 判定法 失水速率 检定规程 预烘 规程要求 
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