国家自然科学基金(21166023)

作品数：10被引量：124H指数：6
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超声波辅助提取类胡萝卜素研究进展被引量：15
《食品研究与开发》2017年第9期-,共6页金思 马空军 
国家自然科学基金项目(21166023)
类胡萝卜素是一种天然色素,具有抗氧化、抗癌、预防衰老等多种生理功能,广泛应用于食品、医学、保健、化妆品等各个领域。超声辅助提取方法具有节能、省时、高效的优点,越来越受到人们的关注。综合国内外相关文献,对超声辅助提取类胡萝...
关键词：超声辅助 类胡萝卜素 传质机理 提取 展望 
超声波技术在食品研究开发中的应用现状与展望被引量：13
《食品工业》2016年第9期207-211,共5页马空军 金思 潘言亮 
国家自然科学基金项目(21166023)
简述了超声波特性及其作用机理,并针对超声波技术在食品研究开发中的应用和研究现状(包括提取与分离、灭菌保鲜、食品分析检测、降解、冻结与解冻、干燥、结晶、过滤和渗透脱水等方面)进行综述,阐述超声波辅助技术的特点及尚待改进之处...
关键词：超声波 食品开发 应用 
响应面法优化叶黄素酯皂化工艺及其动力学特性被引量：1
《食品科技》2015年第10期197-201,共5页马空军 潘言亮 张卫红 高超 徐素梅 
国家自然科学基金项目(21166023);新疆自治区重点技术创新项目
以叶黄素酯为皂化反应原料,应用薄层分析法计算皂化率,采用响应面法对万寿菊花中叶黄素酯皂化反应的工艺进行优化,确定叶黄素酯皂化的适宜操作条件,并研究了其皂化反应动力学特性。结果表明:皂化最佳工艺为叶黄素酯2.0 g,C2H5OH用量为31...
关键词：叶黄素酯 皂化反应 动力学 
响应面试验优化万寿菊花中叶黄素酯皂化反应工艺被引量：3
《食品科学》2015年第12期7-11,共5页马空军 潘言亮 张卫红 徐素梅 高超 
国家自然科学基金地区科学基金项目(21166023);新疆自治区重点技术创新项目
以叶黄素酯为原料,对万寿菊花中叶黄素酯皂化反应的工艺进行优化,考察反应溶剂种类及用量、皂化温度、皂化时间等因素对皂化反应的影响,采用薄层层析法计算皂化率,确定叶黄素酯皂化的适宜操作条件,对皂化反应工艺进行单因素试验和响应...
关键词：叶黄素酯 皂化反应 薄层层析法 
响应面优化超声波-混合溶剂法提取万寿菊中类胡萝卜素工艺条件被引量：5
《食品科技》2014年第3期164-168,172,共6页张卫红 李朋成 徐素梅 高超 马空军 
国家自然科学基金项目(21166023)
通过单因素试验和响应面分析法优化了超声波-混合溶剂法提取万寿菊中类胡萝卜素的工艺方法,探讨了不同提取剂及比例、料液比、提取功率、提取时间及温度对提取效果的影响。结果表明,超声波-混合溶剂法提取万寿菊中类胡萝卜素的最佳条件...
关键词：万寿菊 类胡萝卜素 超声波-混合溶剂法 响应面分析 
超声空化引起界面湍动促进的传质机理被引量：9
《应用声学》2013年第5期348-353,共6页马空军 吴晓霞 张华余 张卫红 
国家自然科学基金项目(21166023)
本文分析了超声空化引起界面湍动对传质过程的影响,提出了相界面上超声空化气泡析出增强边界层液体湍动并促进传质的机理,在传质理论和流体动力学原理的基础上,建立了超声空化引起界面湍动促进的传质机理模型,获得了超声空化引起界面湍...
关键词：超声空化泡 界面 传质 
超声波技术强化提取天然产物的研究进展被引量：51
《现代化工》2013年第7期26-29,共4页张卫红 吴晓霞 马空军 
国家自然科学基金项目(21166023)
超声波技术近年来在天然产物有效成分提取上得到了广泛的应用,本文就超声波萃取的原理、特点做了简要的介绍,对超声波技术在天然产物上的应用以及超声波与其他高新技术协同提取天然产物的应用进行了综述,同时对超声波提取天然产物的前...
关键词：超声波技术 强化 天然产物 
超声场强化白萝卜渗透脱水研究被引量：11
《食品科技》2013年第5期112-116,共5页吴晓霞 张华余 张卫红 马空军 
国家自然科学基金项目(21166023)
研究了超声场对白萝卜渗透脱水的强化作用,探讨了溶液质量浓度、物料厚度、超声频率及超声作用时间等因素对白萝卜渗透脱水的影响。结果表明,超声场能够强化白萝卜的渗透脱水过程。在一定范围内,白萝卜脱水率、固形物得率均随超声功率...
关键词：渗透脱水 超声空化 白萝卜 
超声-Fenton氧化法处理富马酸废水的研究被引量：2
《黑龙江科技信息》2013年第9期107-107,133,共2页张华余 吴晓霞 马空军 
国家自然科学基金项目(21166023)
采用超声、Fenton试剂与活性炭联合工艺对富马酸生产废水进行预处理,探讨超声功率、Fe2+浓度、初始溶液pH值、H2O2浓度、活性炭量等因素对COD去除率的影响。结果表明,最佳工艺条件为:Fe2+浓度85mg/L、初始溶液pH为4、超声功率100W、活...
关键词：超声波 富马酸 废水 FENTON 活性炭 
超声空化泡运动特性的研究进展被引量：17
《应用声学》2012年第6期416-422,共7页吴晓霞 张华余 马空军 
国家自然科学基金项目(21166023)
超声空化是一个极其复杂的物理现象,超声空化泡运动是影响超声空化效应的重要因素,研究超声空化泡的运动特性已受到学术界的极大重视。本文研究了近几年国内外学者基于超声作用下的空化泡运动特性的工作,从空化泡运动方程、数值模拟、...
关键词：超声空化泡 数值模拟 实验研究 空泡群 
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