国家现代农业产业技术体系建设项目(nycytx-19-E22)

作品数：4被引量：30H指数：3
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相关作者：彭源德严理朱作华熊和平孙进昌更多>>
相关机构：中国农业科学院麻类研究所湖南财经高等专科学校更多>>
相关期刊：《农产品加工（下）》《中国酿造》《中国麻业科学》《科学与管理》更多>>
相关主题：高浓度酒精酵母选育酒精发酵酵母菌更多>>
相关领域：农业科学生物学轻工技术与工程更多>>
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耐高温、高浓度酒精酵母高密度培养条件优化被引量：6
《中国酿造》2010年第11期38-42,共5页朱作华 严理 李智敏 彭源德 蔡侠 熊和平 
国家"十一五"支撑计划项目(2007BAD41B02);公益性行业(农业)科研专项课题(nyhyzx07-018-08);现代农业产业技术体系建设(nycytx-19-E22)
S132是一株优良的耐性酒精酵母菌株,试验以YPD培养基为基础,通过单因子、中心组合设计及正交试验设计优化培养基组成及培养工艺,确定了影响S132生长的最重要因子为葡萄糖,最适培养基条件为:葡萄糖90g/L,酵母粉13.1g/L,蛋白胨10.6g/L,培...
关键词：酒精酵母 高密度培养 中心组合设计 正交设计 
耐高温、高浓度酒精酵母的选育与耐受性能初步鉴定被引量：13
《中国麻业科学》2010年第3期135-139,142,共6页彭源德 朱作华 唐守伟 严理 温岚 汤清明 熊和平 
国家"十一五"支撑计划项目(2007BAD41B02);公益性行业(农业)科研专项课题(nyhyzx07-018-08);现代农业产业技术体系建设(nycytx-19-E22)
针对传统酿酒酵母的酒精发酵温度低、耐酒性差、乙醇产率低和成本高等问题,进行了耐高温、高浓度酒精酵母的选育与耐受性能初步鉴定研究。通过广泛采集菌样,初筛、复筛,从22个样品中经分离得到S11、S12、S15、S17 4株在40℃均能较好生...
关键词：耐受性 酵母菌 酒精发酵 
麻类作物的用途及发展前景被引量：11
《农产品加工（下）》2010年第3期66-68,共3页孙进昌 彭源德 皮珊 
公益性行业(农业)科研专项(nyhyzx07-018);现代农业产业技术体系建设(nycytx-19-E22)
主要对麻类作物的作用进行了全面分析,论述了我国麻类的发展前景。
关键词：麻类 用途 前景 
我国麻业现状概述
《科学与管理》2010年第1期4-5,共2页孙进昌 柏孟韬 
本文比较全面的概述了我国麻业的现状。
关键词：麻业 现状 
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