广西壮族自治区自然科学基金(0424001-1)

作品数：6被引量：36H指数：3
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相关期刊：《安徽农业科学》《养殖与饲料》《畜牧与饲料科学》《现代农业科技》更多>>
相关主题：高效液相色谱莫能菌素柱前衍生化法牛奶分子生物技术更多>>
相关领域：农业科学轻工技术与工程生物学更多>>
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分子生物技术在乳品安全中的应用被引量：4
《畜牧与饲料科学》2008年第2期54-55,共2页李燕鹏 李启琳 杨膺白 郭辉 
广西自然科学基金资助项目(0424001-1)
随着分子生物学的发展,形成了DNA探针、PCR技术、生物荧光技术、基因芯片等生物检测技术,其在乳品工业中的广泛应用,对乳品安全意义重大。
关键词：分子生物技术 乳品安全 检测技术 
高效液相色谱柱前衍生化法检测牛奶中莫能菌素的残留被引量：27
《畜牧与饲料科学》2008年第1期93-94,共2页李燕鹏 杨膺白 李启琳 郭辉 
广西自然科学基金资助项目(桂科攻0424001-1)。
高效液相色谱是目前应用最多的色谱分析方法,具有速度快、分辨率高、灵敏度高、样品量少、容易回收和色谱柱可反复使用等优点。笔者阐述了用高效液相色谱检测牛奶中莫能菌素残留的方法,并介绍了相关色谱条件及检测标准。
关键词：高效液相色谱 牛奶 莫能菌素 残留 
冬羔羊的科学喂养
《养殖与饲料》2008年第2期16-16,共1页李燕鹏 杨膺白 李启琳 
广西自然科学基金资助项目(桂科攻0424001-1);"山羊的圈养技术研究与规模化养殖技术示范"
关键词：冬羔羊 科学喂养 营养不足 生长发育 饲养管理 初生重 产肉量 成活率 
利南牛和利鲁牛肉品质的比较被引量：2
《安徽农业科学》2008年第4期1453-1453,1487,共2页李燕鹏 杨膺白 李启琳 
广西自然科学基金资助项目(桂科攻0424001-1)
[目的]分析利南牛和利鲁牛的肉品理化性状和营养品质,为生产实践和进一步选育提供科学依据。[方法]研究利木赞牛与利南牛、利鲁牛的肉品质特性,测定利南牛和利鲁牛牛肉的肉色、大理石纹、失水率、熟肉率、嫩度、pH值、水分、粗蛋白、粗...
关键词：利南牛 利鲁牛 肉品品质 
高效液相色谱法检测鸡肉中莫能菌素的残留被引量：3
《现代农业科技》2007年第21期168-168,170,共2页李燕鹏 杨膺白 李启琳 张海涛 
广西自然科学基金资助项目(桂科攻0424001-1)
高效液相色谱是目前应用最多的色谱分析方法,具有速度快、分辨率高、灵敏度高、样品量少、容易回收和色谱柱可反复使用等优点。阐述用高效液相色谱检测鸡肉制品中莫能菌素残留的方法。
关键词：高效液相色谱 鸡肉制品 莫能菌素 残留 
两种秦川杂的肉品质比较
《养殖与饲料》2007年第11期7-8,共2页李燕鹏 杨膺白 李启琳 张海涛 
广西自然科学基金资助项目(桂科攻0424001-1)
试验研究了我国优质黄牛品种秦川牛的两种改良品种———秦皮牛和秦夏牛的肉品质特性,分别测定了秦皮牛和秦夏牛牛肉的肉色、大理石纹、失水率、熟肉率、嫩度、水分、粗蛋白、粗脂肪、粗灰分等理化性状以及肉品中氨基酸的含量,结果表明...
关键词：秦皮牛 秦夏牛 肉品质 
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