广西研究生教育创新计划(GXU11T32569)

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相关主题：L-阿拉伯糖盐酸响应曲面超声预处理碱预处理更多>>
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蔗髓盐酸水解提取L-阿拉伯糖的响应曲面优化研究被引量：1
《食品科技》2012年第7期232-236,共5页魏承厚 李坚斌 韦巧艳 李敏 
广西科学研究与技术开发项目(桂科能10100025);广西研究生教育创新计划资助项目(GXU11T32569);广西科技攻关项目(桂科攻1114004);广西自然科学基金项目(2011GXNSFA018058;桂科青0832009)
以蔗髓为原材料,按照影响酸催化水解的主要影响因素:水解温度(A)、水解时间(B)、酸浓度(C)、液料比(D)先设计单因素试验,然后以L-阿拉伯糖得率为响应值,采用中心组合设计,通过响应曲面法优化酸催化水解的工艺,模拟得到二次多项数学模型...
关键词：蔗髓 L-阿拉伯糖 响应曲面 
蔗髓预处理对酸催化水解的影响研究
《食品工业》2012年第2期41-43,共3页魏承厚 李坚斌 郭海蓉 韦巧艳 李敏 
广西科学研究与技术开发项目(桂科能10100025);广西研究生教育创新计划资助项目(GXU11T32569);广西科技攻关项目(桂科攻1114004);广西自然科学基金项目(2011GXNSFA018058)和(桂科青0832009)资助
预处理方式能够改变原料结构,在一定程度上促进原料的降解,提高目标产物的得率。通过试验研究对比了清水浸泡、碱处理、超声协同等预处理方式对蔗髓酸解的效果影响,优化了工艺条件。结果表明:超声预处理方式可以有效的提高酸解还原糖的...
关键词：蔗髓 碱预处理 清水浸泡 超声预处理 
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