云南高校图书馆联盟文献共享服务平台- L-阿拉伯糖

L-阿拉伯糖: 作品数：242被引量：677H指数：15; 导出分析报告; 相关领域：轻工技术与工程医药卫生更多>>; 相关作者：徐铮徐虹李莎何丽魏承厚更多>>; 相关机构：江南大学济南圣泉唐和唐生物科技有限公司天津科技大学唐传生物科技(厦门)有限公司更多>>; 相关期刊：更多>>; 相关基金：国家自然科学基金国家高技术研究发展计划国家教育部博士点基金中央级公益性科研院所基本科研业务费专项更多>>

无糖鹿茸菇桃酥的研制与开发: 《现代食品》2024年第21期80-85,92,共7页王日涛桑振亮冯桂宝贺涛刘宝平朱振华李海黄坤; 随着糖尿病、肥胖等患病率逐渐增加,越来越多的消费者青睐无糖食品。针对传统桃酥高糖、高油等缺点,将鹿茸菇粉加入桃酥中,用异麦芽酮糖醇和L-阿拉伯糖完全替代白砂糖,研制开发无糖鹿茸菇桃酥。以感官评分为指标,通过单因素试验和正交...; 关键词：异麦芽酮糖醇 L-阿拉伯糖鹿茸菇无糖桃酥

多粘类芽孢杆菌中L-阿拉伯糖异构酶的克隆表达及固定化研究: 《济南大学学报（自然科学版）》2024年第5期624-633,共10页王晓倩丁洪勇郁桂聪王平李玉梅古鹏飞高娟; 国家自然科学基金项目(32270093);山东省科技型中小企业创新能力提升工程项目(2021TSGC1247)。; 为了对D-半乳糖进行异构化制备D-塔格糖,从多粘类芽孢杆菌KF-1中克隆L-阿拉伯糖异构酶基因,并在大肠杆菌BL21(DE3)细胞中表达;重组蛋白PpoLAI通过镍柱纯化,并利用壳聚糖微球进行固定化研究。结果表明:使用D-半乳糖作为底物时,PpoLAI的...; 关键词：D-塔格糖 L-阿拉伯糖异构酶表达酶活性固定化

L-阿拉伯糖异构酶催化生物合成D-塔格糖的制备及应用研究进展: 《中国食品添加剂》2024年第10期232-240,共9页王德煌陈少先刘仁荣徐波; D-塔格糖(D-tagatose)是一种稀有的天然六碳酮糖,是D-半乳糖同分异构体、D-果糖C-4位置上的差向异构体,学术界把这类天然存在较为罕见的单糖称为稀有糖。本文简要介绍了生物催化法合成D-塔格糖的研究背景和意义、D-塔格糖的物理化学性...; 关键词：D-塔格糖 L-阿拉伯糖异构酶 N-糖基化工业应用

产L-阿拉伯糖异构酶基因工程菌的构建及优化: 《大连工业大学学报》2024年第4期257-260,共4页张艳芳王晓茹张一帆张春枝; 辽宁省教育厅科学研究经费项目(面上项目)(LJKZ0514)。; L-阿拉伯糖异构酶(L-AI)可专一性的作用于底物D-半乳糖,生成D-塔格糖。为获得高产L-AI的菌株,将来源于短乳杆菌L.brevis sp. D-tag 1的L-AI编码基因araA基因连接到pET-30a(+)表达质粒中构建重组质粒,并将重组质粒通过热激法转入E.coli B...; 关键词：L-阿拉伯糖异构酶 D-塔格糖密码子优化

L-阿拉伯糖可作为诱抗剂防治辣椒青枯病: 《农药市场信息》2024年第9期51-51,共1页刘刚; 为筛选对辣椒青枯病具有抗性的糖,并初步探究其抗性机理,科研人员以蔗糖、麦芽糖、L-阿拉伯糖、D-乳糖、D-棉子糖、D-果糖、D-半乳糖、D-葡萄糖、D-核糖和D-木糖为研究对象,采用青枯菌对糖的同化作用和苗期抗性评价方法筛选出对辣椒青...; 关键词：辣椒青枯病诱抗剂青枯菌抗性机理科研人员同化作用苗期抗性棉子糖

D-塔格糖的生理活性及生物合成研究进展被引量：2: 《食品科学技术学报》2023年第6期20-28,共9页李子杰沈立群费康清陈洲中西秀树; 国家自然科学基金资助项目(32171475);江苏省自然科学基金资助项目(BK20210465)。; D-塔格糖是一种重要的稀有己酮糖,其甜度是蔗糖的92%,热量只有蔗糖的三分之一;D-塔格糖分别于2001年和2014年被美国食品药品监督管理局和我国卫生和计划生育委员会批准为食品新原料。D-塔格糖具有降低血糖、减少肥胖、改善肠道菌群、抗...; 关键词：D-塔格糖生理功能 L-阿拉伯糖异构酶乳糖生物转化法

D-塔格糖生物合成研究进展被引量：2: 《食品与发酵工业》2023年第22期326-333,共8页温鑫刘光文宁宇航 TESFAY Mesfin Angaw 林建强任一林林慧彬宋欣林建群; 国家重点研发计划(2022YFC3401700,2017YFC1701500,2017YFC1701502,2017YFC1701504);外国专家项目(QN2023150001L);中央本级重大增减支项目(2060302);中央转移支付项目“道地药材生态种植及质量保障”和“中药资源保障能力提升项目(2023【19】)”;中国博士后科学基金(2021M701994);山东省自然科学基金青年基金(ZR2022QC150);山东省博士后创新项目专项类别(SDCX-ZG-202203035);2022年山东省科技型中小企业创新能力提升工程项目(2022TSGC1059);山东大学微生物技术国家重点实验室开放项目基金(M2021-06);山东大学公共技术平台仪器改进基金(ts20220104);济南市应用农业技术创新计划(CX202112);青岛博士后应用研究资助专项。; D-塔格糖,是D-半乳糖的同分异构体、D-山梨醇的C-3位差向异构体和D-果糖的C-4位差向异构体,是一种天然存在的低热量功能性甜味剂,甜度是蔗糖的92%,热量是蔗糖的1/3,为1.5 kcal/g。D-塔格糖能够预防龋齿和肥胖、降低血糖,并对肠道健康有...; 关键词：稀有糖 D-塔格糖生理功能 L-阿拉伯糖异构酶生物转化

基于TLC和TLC-EFISI-MSn联用技术的霍山石斛专属性鉴别研究被引量：1: 《上海中医药大学学报》2023年第5期39-46,54,共9页卢文旭林李雁丁玉莲王俊豪徐红; 国家自然科学基金资助项目(U19A2009)。; 目的:建立霍山石斛薄层色谱(TLC)定性鉴别的质量控制方法,并对霍山石斛专属性成分进行快速结构鉴定。方法:采用TLC法,以水饱和正丁醇为展开剂,低温4℃展开,以2%三氯化铝乙醇试液为显色剂,105℃加热5 min,于紫外光灯(365 nm)下观察霍山...; 关键词：霍山石斛薄层色谱薄层色谱-静电场诱导喷雾离子化质谱黄酮苷芹菜素-6-C-α-L-鼠李糖基-(1→2)-β-D-葡萄糖苷-8-C-α-L-阿拉伯糖

重组大肠杆菌产L-阿拉伯糖异构酶的条件优化: 《大连工业大学学报》2023年第5期339-343,共5页李俊凯张艳芳周金龙张春枝; 辽宁省教育厅2021年度科学研究经费项目(LJKZ0514).; L-阿拉伯糖异构酶可以将D-半乳糖催化为D-塔格糖,为提高E.coli BL21(DE3)/pET-30a(+)-araA产L-阿拉伯糖异构酶的能力,分别优化了该基因工程菌发酵基础培养基中的碳源、氮源和诱导时机、诱导温度、诱导剂浓度和诱导时长。结果表明,采用...; 关键词：L-阿拉伯糖异构酶 D-塔格糖重组大肠杆菌条件优化

L-阿拉伯糖复配糖对小鼠血糖的影响被引量：1: 《食品工业科技》2023年第17期392-398,共7页陈鑫王晨王黎明赵抒娜赵芸刘孟涛孟庆佳; 2022年新疆维吾尔自治区专利实施计划项目。; 目的:探究食糖与L-阿拉伯糖复配后对C57BL/6N小鼠血糖的影响,为开发低血糖生成指数食物提供理论参考。方法:通过灌胃方式给予小鼠复配糖糖水,并以葡萄糖为参考食物,以二甲双胍为阳性对照品分别灌胃,在给糖(药)后的0、15、30、60、120 mi...; 关键词：L-阿拉伯糖复配糖血糖血糖生成指数

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