教育部科学技术研究重点项目(208123)

作品数:8被引量:35H指数:4
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荔枝皮中原花青素提取工艺优化及其黄烷-3-醇HPLC分析被引量:4
《食品与机械》2012年第6期154-158,共5页刘新 余小平 游江舟 娄彬 
教育部重点项目(编号:208123)
优化荔枝皮中原花青素超声波辅助提取工艺,并对其黄烷-3-醇类成份进行分析定量。用Box-Behnken Design设计考察荔枝皮粉碎度、料液比、超声时间和超声波功率4个因素对荔枝皮中原花青素提取的影响程度。在最佳工艺参数条件下,超声破碎荔...
关键词:荔枝 超声波提取 原花青素 黄烷-3醇 HPLC 
黑米花青素对大鼠视网膜光化学损伤感光细胞凋亡和Caspase-1表达的影响被引量:11
《成都医学院学报》2011年第3期196-199,共4页陈玮 贾皓 余小平 伍秀华 李帅 刘洪 廖纪如 凌文华 
国家自然科学基金(No:30972462);教育部新世纪优秀人才支持计划(No:NECT-08-0901);教育部重点项目(No:208123)
目的探讨黑米花青素(black rice anthocyanins,BRACs)对视网膜光化学损伤(retinal photochemical damage,RPD)感光细胞凋亡及Caspase-1表达的影响。方法 60只Sprague-Dawley大鼠随机分为对照组(n=30)和BRACs组(n=30),均饲以基础饲料,12h...
关键词:黑米花青素 细胞凋亡 CASPASE-1 大鼠 视网膜光化学损伤 
表没食子儿茶素没食子酸酯对容积超负荷导致的大鼠心肌肥厚的改善作用
《成都医学院学报》2011年第3期200-204,共5页贾皓 余小平 程道梅 彭晓莉 
国家自然科学基金(No:30972462);教育部新世纪优秀人才支持计划(No:NECT-08-0901);教育部重点项目(No:208123)
目的探讨表没食子儿茶素没食子酸酯(Epigallocathechin-3Gallate,EGCG)是否可以抑制容积超负荷性心肌肥厚的加重。方法采用腹腔主动静脉贯通术(aortocaval shunt,ACS)制成大鼠心肌肥厚模型,通过心体重量比率以及心肌截面梗死面积来确定...
关键词:EGCG 容积超负荷 心肌肥厚 
表没食子儿茶素没食子酸酯对压力超负荷导致的大鼠心肌肥厚的预防作用被引量:2
《成都医学院学报》2011年第3期205-210,共6页贾皓 余小平 彭晓莉 程道梅 
国家自然科学基金(No:30972462);教育部新世纪优秀人才支持计划(No:NECT-08-0901);教育部重点项目(No:208123)
目的探讨表没食子儿茶素没食子酸酯(Epigallocathechin-3Gallate,EGCG)是否能够抑制压力超负荷导致的心肌肥厚。方法心肌肥厚模型通过腹主动脉收缩术(abdominal aortic constriction,AC)实现。结果手术后3周,HW/BW在AC组比sham组增加了...
关键词:心肌肥厚 EGCG 压力超负荷 
高效液相色谱法测定成都市售蔬菜黄酮含量被引量:1
《成都医学院学报》2011年第3期216-218,237,共4页李长洲 赖升凤 向涵 许宁 王文楠 彭晓莉 余小平 
教育部新世纪优秀人才支持计划(No:NECT-08-0901);教育部重点项目(No:208123);成都医学院开放实验项目(No:KF201131)
目的建立黄酮含量测定的高效液相色谱法,并测定成都市售8种蔬菜中黄酮含量。方法采用高效液相色谱法,色谱条件:色谱柱Allsphere ODS-2Su C18柱,流动相乙腈和水(60:40),流速1ml/min,柱温为25℃,进样量10μl,检测波长320nm。结果黄酮含量...
关键词:高效液相色谱法 蔬菜 黄酮 
黑米花青素对大鼠肠道菌群调节作用及抗氧化研究被引量:14
《成都医学院学报》2011年第3期219-221,234,共4页李帅 陈玮 刘洪 荣晓 伍秀华 余小平 
国家自然科学基金(No:30972462);教育部新世纪优秀人才支持计划(No:NECT-08-0901);教育部重点项目(No:208123)
目的探讨黑米花青素(black rice anthocyanins,BRACs)对大鼠肠道菌群及抗氧化能力的调节作用。方法 24只Sprague-Dawley大鼠正常饲养1周后,随机分成对照组(n=6)和BRACs组(n=18),其中BRACs干预剂量分别为50、100、150mg/kg.bw,每天灌胃1...
关键词:黑米花青素 肠道菌群 抗氧化能力 大鼠 
花青素对乳腺癌防治作用及机制研究进展被引量:4
《成都医学院学报》2011年第3期226-229,共4页彭晓莉 余小平 
教育部重点项目(No:208123);四川省科技厅青年基金(No:09ZQ026-036);四川省教育厅重点项目(No:07ZA015)
花青素是存在于植物中的天然水溶性色素,属黄酮类化合物。研究发现,花青素具有抑制乳腺癌发生,促进乳腺癌细胞凋亡,抑制乳腺癌细胞增殖、转移、侵袭和血管生成的作用。本文综述了花青素对乳腺癌的防治作用及机制。
关键词:花青素 乳腺癌 细胞凋亡 
3-去氮腺苷对脐静脉内皮细胞超氧化物歧化酶表达及甲基化的影响
《营养学报》2010年第3期304-305,308,共3页余小平 凌文华 
国家自然科学基金(No.30571568;30771794);教育部新世纪优秀人才支持计划(No.NCET-08-0901);教育部科学技术研究重点项目(No.208123);四川省青年科技基金(No.09ZQ026-036)
既往研究显示,高蛋氨酸摄入和B族维生素缺乏等膳食因素、以及先天性蛋氨酸代谢酶缺失等均可导致血浆中总同型半胱氨酸(total homocysteine.tHcy)升高,从而迎同升向。一脉苷同型半胱氨酸(s-adenosylhomocysteine,SAH)水平,影响...
关键词:3-去氮腺苷 人脐静脉内皮细胞 超氧化物歧化酶 甲基化 
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