西安市科技创新支撑计划基金(NC08002)

作品数：3被引量：26H指数：2
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“户太8号”葡萄及其冰酒特性研究被引量：14
《中国酿造》2013年第1期90-93,共4页梁艳英 张莉 王华 
2008西安市科技创新支撑计划(NC08002)
监测"户太8号"葡萄果实在树挂期(生理成熟至技术成熟期)主要理化指标的变化规律发现:随着气温的下降,葡萄果实果皮皱缩,单果重由8.98g/L下降至4.95g/L,果实的出汁率也由73.2%降至57.2%,糖含量由194g/L增加到280g/L;总酸含量呈现了先增...
关键词：“户太8号”葡萄 冰酒 香气 
树挂期“户太9号”葡萄果实香气成分的GCMS分析被引量：2
《北方园艺》2012年第20期13-17,共5页梁艳英 张莉 王华 
西安市科技创新支撑计划资助项目(NC08002)
采用固相微萃取技术和气相色谱-质谱联用(GC-MS)技术对树挂期"户太9号"葡萄果实进行挥发性香气成分的分析。结果表明:"户太9号"葡萄果实共检测到5类97种香气化合物,分别为7种醛类物质,16种酮类物质,12种酸类物质,15种醇类物质,24种酯类...
关键词：“户太9号”葡萄 香气成分 树挂期 
陕西关中地区鲜食葡萄引种观察被引量：11
《北方园艺》2012年第15期21-25,共5页龚倩 王华 
国家"948"葡萄新品种及配套栽培技术引进资助项目(2009-4-09);国家农业部杨凌葡萄苗木良种繁育基地资助项目(2008);2008年西安市科技创新支撑计划资助项目(NC08002)
在陕西关中地区,于2009～2010年,先后引入6个鲜食品种试栽,采用露地、行走棚和温室栽培模式。观测各品种的物候期、结果性状、果实品质、耐贮性、抗病性等指标,并进行综合评价。结果表明:适宜陕西关中地区露地栽培的鲜食葡萄品种为:"黄...
关键词：葡萄 设施栽培 引种 果实品质 陕西 
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