湖北省自然科学基金(2002AB110)

作品数：4被引量：16H指数：2
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相关作者：陈涛何东平瞿永华李道忠殷梦华更多>>
相关机构：武汉工业学院随州中科生物工程有限责任公司华中农业大学更多>>
相关期刊：《中国油脂》《中国粮油学报》更多>>
相关主题：多不饱和脂肪酸微生物油脂微生物诱变育种PUFA更多>>
相关领域：轻工技术与工程医药卫生化学工程更多>>
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微生物油脂微囊粉剂有效成分及其稳定性检测被引量：1
《中国油脂》2006年第5期39-41,共3页瞿永华 何东平 李道忠 胡怀友 陈涛 
湖北省科技厅自然科学基金项目(2002AB110)
为探讨生物油脂PUFA微囊粉剂的有效成分亚油酸和γ-亚麻酸及其他指标的稳定性,按Q/HSY001-2001企业标准的检验方法和设备进行检测,获得3批样品20030818、20030825、20030902的有效成分亚油酸平均含量为(20.99±0.91)%,γ-亚麻酸平均含量...
关键词：微生物油脂 微囊粉剂 多不饱和脂肪酸 稳定性 
微生物油脂微囊粉胶囊剂卫生学检测和Ames试验被引量：2
《中国粮油学报》2006年第1期93-94,103,共3页何东平 李道忠 胡怀友 瞿永华 陈涛 
湖北省科技厅自然科学基金项目(2002AB110)
深黄被孢霉(Mortiorella isabellina)经深层发酵生产的PUFAs,其制备的微囊粉胶囊剂经卫生学指标检测符合Q/HS/001-200企业标准;该制剂对鼠伤寒沙门氏菌TA97、TA98、TA100、TA102四株试验菌株,在加与不加s-9时,Ames试验结果阴性。
关键词：深黄被孢霉 微生物PUFAs 微囊粉 卫生学检测 AMES试验 
产多不饱和脂肪酸微生物的研究被引量：10
《粮油加工与食品机械》2005年第9期52-55,共4页殷梦华 何东平 陈涛 
湖北省科技厅自然科学基金项目(2002AB110)
概述了微生物油脂的研究发展过程,列举了多不饱和脂肪酸(PUFAs)的生理功能、产PUFAs的菌株及其脂肪酸组成的特点。同时,介绍了多不饱和脂肪酸合成途径中的关键酶———脂肪酸脱饱和酶的基因研究情况,以及利用诱变育种技术、抗性筛选法...
关键词：多不饱和脂肪酸 微生物 诱变育种 筛选 
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