国家蛋鸡产业技术体系建设项目(CARS-41-K26)

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相关作者：马骥李亮科朱宁蔡鸿毅刘合光更多>>
相关机构：中国农业大学中国农业科学院农业经济与发展研究所内蒙古农业大学北京林业大学更多>>
相关期刊：《华中农业大学学报（社会科学版）》《黑龙江畜牧兽医》《农业现代化研究》《农业展望》更多>>
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相关领域：经济管理农业科学环境科学与工程更多>>
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城镇居民鸡蛋品牌转换行为及其影响因素分析——以北京市为例被引量：3
《黑龙江畜牧兽医》2018年第14期21-25,共5页马骥 杨皓天 
国家蛋鸡产业技术体系项目(CARS-41-K26);北京市农业局项目“北京市城镇居民主要农产品消费模式研究”
笔者利用2016年5-6月份北京市城镇居民家庭农产品消费调研数据,以消费品牌鸡蛋的家庭为样本,运用二元Logit回归法对城镇居民鸡蛋品牌转换行为及其影响因素进行分析和研究。结果表明：影响消费者转换鸡蛋品牌的主要因素有消费者对食品安...
关键词：品牌鸡蛋 鸡蛋品牌转换 二元Logit模型 城镇居民 影响因素 
我国肉鸡产业市场状态转换及产业链价格非对称传导研究——基于MS-VAR模型分析被引量：6
《华中农业大学学报（社会科学版）》2018年第1期73-80,共8页郑燕 马骥 
国家蛋鸡产业技术体系项目(CARS-41-K26);北京市农业局项目"基于目标价格调控思路的农产品市场监测预警研究"(BMBA2015)
选取2003年1月至2017年3月的月度价格数据,通过构建包括商品代肉雏鸡价格、活鸡价格和白条鸡价格的MS-VAR模型,实证分析了肉鸡产业市场状态转换特征及产业链价格非对称传递。结果表明:2003年以来,肉鸡产业市场可划分为正常状态和低迷状...
关键词：肉鸡产业 市场状态 产业链 价格 非对称传导 MS-VAR模型 
消费者对品牌鸡蛋的溢价支付意愿研究被引量：8
《价格理论与实践》2017年第9期45-48,共4页李硕 马骥 
"国家蛋鸡产业技术体系项目"(项目编号:CARS-41-K26)
消费者对品牌鸡蛋的溢价支付意愿和支付水平,是品牌鸡蛋建设过程中不可回避的基础性问题。本文基于对北京市686户城镇居民家庭品牌鸡蛋的调查数据,运用二元Logistic模型分析影响消费者对品牌鸡蛋质量安全属性溢价支付意愿的因素。研究发...
关键词：品牌鸡蛋 溢价 支付意愿 质量安全 
鲜蛋电商平台市场现状、问题及展望——基于天猫平台销售数据被引量：4
《农业展望》2017年第5期104-108,共5页王芸娟 马骥 
北京市农业局"基于目标价格调控思路的农产品市场监测预警研究";国家蛋鸡产业技术体系项目(CARS-41-K26)
未来国内鸡蛋需求增长缓慢,蛋鸡产业必须围绕城乡居民对蛋品的质量诉求和多元化需求为基本驱动力,着力推进产业的转型和升级。购物渠道多样化是中国城乡居民对于蛋品多元化的需求之一,基于天猫平台蛋品企业的销售情况,分析了鸡蛋电子商...
关键词：鸡蛋 电子商务 购物渠道 天猫平台 品牌 消费特征 发展趋势 
近年中国蛋品出口贸易情况及发展建议被引量：1
《农业展望》2017年第4期76-80,共5页杨宗辉 蔡鸿毅 于群 刘合光 
基金项目:国家蛋鸡产业技术体系(CARS-41-K26);中国农业科学院科技创新工程(CAAS-ASTIP-IAED-2017-06)
中国是世界主要的鸡蛋生产国,但国际竞争力并不强。中国蛋品主要出口到亚洲市场,在世界前十大蛋品进口市场中所占份额较小。建议从严格保证蛋品质量安全、加深同主要蛋品进口国的贸易合作关系、完善物流冷藏体系、重视动物福利等方面采...
关键词：蛋品 贸易 市场份额 国际竞争力 贸易壁垒 质量安全 
消费者主要动物源性农产品的安全认知及风险来源分析——基于北京市城镇居民的消费调查被引量：1
《中国食物与营养》2017年第4期43-47,共5页王芸娟 马骥 
北京市农业局"基于目标价格调控思路的农产品市场监测预警研究"(项目编号:BMBA2015);国家蛋鸡产业技术体系项目"(项目编号:CARS-41-K26)
采用针对北京市城镇居民的农产品消费调研数据,利用描述性统计方法较为系统地分析居民对农产品安全的认知来源和认知现状,并从产业链环节和危害程度两个维度探讨消费者对不同农产品的担心原因。结果显示:消费者对农产品安全关注程度很高...
关键词：安全认知 动物源性农产品 风险交流机制 
北京市城镇居民鹌鹑蛋产品的消费现状及特征分析
《中国禽业导刊》2017年第2期32-36,共5页王芸娟 马骥 
基金项目：国家蛋鸡产业技术体系项目（CARS-41-K26）
近年来，我国禽蛋产业由于受到消费趋于饱和、加工率低等因素的制约，消费需求增长放缓，在面对产业发展瓶颈和国家大力推行供给侧结构性改革的背景下，产业应以满足市场多元化需求为基本驱动力。因此，通过加强消费引导来创新市场需求...
关键词：消费现状 城镇居民 蛋产品 北京市 禽蛋产业 特征 鹌鹑 市场需求 
湖北省蛋鸡产业受灾情况调查及建议
《中国禽业导刊》2016年第17期20-21,23,25,共4页周荣柱 刘合光 蔡鸿毅 皮劲松 潘爱銮 
本文得到国家蛋鸡产业技术体系（CARS-41-K26）的资助.
2016年6月末至7月初，长江中下游等地遭受洪涝、风雹、滑坡、泥石流等灾害，尤其是湖北地区受灾比较严重。对此，2016年7月17～19日，国家蛋鸡产业技术体系产业经济研究室团队成员刘合光、周荣柱、蔡鸿毅赴湖北与武汉综合试验站团队成...
关键词：受灾情况 产业经济 湖北省 蛋鸡 长江中下游 湖北地区 产业技术 泥石流 
农户畜禽规模化养殖影响因素及递阶层次结构——基于五省蛋鸡养殖调研数据的分析被引量：7
《湖南农业大学学报（社会科学版）》2015年第3期1-6,共6页侯国庆 马骥 
中央高校基本科研业务费专项资金(2015RW 007);国家蛋鸡产业技术体系项目(CARS-41-K26)
基于农户规模经营决策的内外部约束条件,利用2013年湖北等鸡蛋主产省份402份蛋鸡养殖调研数据,运用Logit模型与ISM模型对农户畜禽规模化养殖影响因素及其递阶层次结构进行实证分析。结果表明:家庭的养殖劳动力比例、养殖劳动力平均年龄...
关键词：农户 规模化养殖 影响因素 ISM模型 
我国蛋鸡密集养殖区粪便处理与利用问题探讨被引量：13
《农业现代化研究》2015年第3期394-398,共5页李亮科 朱宁 马骥 
农业部软科学研究项目(201302);国家蛋鸡产业技术体系项目(CARS-41-K26)
随着我国畜禽产业迅速发展,畜禽养殖污染排放问题日益严重,特别是在密集养殖区域,畜禽粪便大量产生,已对当地环境造成严重威胁。本文基于河北、辽宁、山东、湖北和四川五省密集养殖区蛋鸡养殖户的调研数据,分析了我国蛋鸡密集养殖区内...
关键词：密集养殖区 蛋鸡粪便 区域层面 污染防治 农户意愿 
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