湖北省“十一五”科技攻关项目(2006AA206A04)

作品数：5被引量：43H指数：4
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HPLC法测定油菜蜂花粉中黄酮含量及六种破壁方法对黄酮提取的影响被引量：15
《食品科学》2008年第10期455-458,共4页阮征 邓泽元 吴龙耀 谢明勇 吴谋成 
教育部"长江学者和创新团队发展计划"项目(IRT0540);湖北省"十一五"重大科技攻关项目(2006AA206A04);南昌大学"赣江学者计划"项目
目的:六种破壁方法处理油菜蜂花粉,运用HPLC测定花粉中的黄酮含量,研究不同破壁方法对黄酮提取的影响。方法:色谱柱为反相C18柱,流动相V(甲醇):V(0.4%磷酸)为60:40,流速0.5ml/min,波长370nm。采用超声法、酶解法、温差法、温差-超声法...
关键词：油菜花粉 黄酮 破壁 高效液相色谱 
菜籽饼粕中蛋白质的提取分离技术及应用研究进展被引量：9
《农产品加工（下）》2008年第4期4-7,共4页陈翊平 刘晓宇 高政 周仪 吴谋成 
湖北省"十一五"重大科技攻关项目(2006AA206A04)
介绍了菜籽饼粕的脱毒以及从中提取蛋白质的各种方法,综述了菜籽蛋白在各个领域中的应用。重点阐述了水相酶解法和膜分离法在提取、分离菜籽蛋白中的应用。
关键词：菜籽蛋白 脱毒 提取分离 应用 
菜籽油脚中磷脂的研究进展被引量：9
《农产品加工（下）》2008年第3期4-7,28,共5页孔娟 刘晓宇 周仪 高政 吴谋成 
湖北省"十一五"重大科技攻关项目(2006AA206A04)
菜籽油脚中的磷脂是菜籽油生产过程中的副产品,具有独到的功能和作用,已在许多领域得到广泛的应用。介绍了磷脂的结构与性质,简述了从菜籽油脚中提取和检测磷脂的方法,以及磷脂的脱色和改性。
关键词：磷脂 提取 脱色 改性 
菜籽油脱臭馏出物中提取VE的研究进展被引量：4
《农产品加工（下）》2008年第3期8-10,15,共4页胡浩宇 刘晓宇 高政 周仪 吴谋成 
湖北省"十一五"重大科技攻关项目(2006AA206A04)
油脂脱臭馏出物是油脂精炼过程中最后过程的副产物。脱臭馏出物主要成分为游离脂肪酸、生育酚、植物甾醇、甘油酯、碳氢化合物、水以及其他物质。脱臭馏出物中的生育酚可以作为提取VE的原料。据文献报道,目前提取生育酚的方法主要有溶...
关键词：脱臭馏出物 菜籽油 VE 生育酚 
菜籽毛油提取植物甾醇的研究被引量：6
《农产品加工（下）》2007年第11期31-33,62,共4页高政 刘晓宇 李江飞 周仪 吴谋成 
湖北省"十一五"重大科技攻关项目(2006AA206A04)。
采用溶剂萃取法从菜籽毛油中提取植物甾醇,通过单因素实验和正交实验优化提取工艺,并运用化学试剂特征显色法和紫外光谱分析验证所得植物甾醇的性质。研究结果表明,最佳工艺参数为:菜籽毛油60mL,皂化时间60min,萃取剂乙醚300mL。化学试...
关键词：菜籽毛油 溶剂萃取 植物甾醇 提取 
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