国家高技术研究发展计划(2006A030203)

作品数：12被引量：80H指数：6
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黄原胶在热管生物反应器中传热数值模拟被引量：1
《烟台大学学报（自然科学与工程版）》2013年第2期136-141,共6页徐斌 苏红军 张庆 徐世艾 
国家"863"重点资助项目(2006A030203);山东省自然科学基金重点资助项目(Z2007804)
采用计算流体力学(CFD)方法,研究了多种因素对黄原胶水溶液在传统反应器与热管生物反应器中传质与传热状况的影响,通过数值模拟得到了反应器中流动场、温度场和全釜死区分布.结果显示:经典最大叶片式桨及改进最大叶片式桨都具有"双循环...
关键词：热管生物反应器 最大叶片式桨 传热 黄原胶溶液 数值模拟 
HPLC法测定留兰香油中柠檬烯被引量：8
《安徽农业科学》2012年第2期743-744,共2页张瑞伦 张庆 徐世艾 
国家自然科学基金资助项目(20476086;10272093);国家"863"重点资助项目(2006A030203);山东省自然科学基金重点资助项目(Z2007B04)
[目的]建立高效液相色谱法测定留兰香油中柠檬烯的含量。[方法]以无水甲醇为外标物,对留兰香油中柠檬烯的含量进行测定。色谱条件:色谱柱为C18(4.6 mm×250 mm,5μm),流动相为无水甲醇-水(75∶25,V/V),流速为1.0 ml/min,检测波长为200 ...
关键词：留兰香(Mentha spicata L.) 柠檬烯 高效液相色谱 
高黏体系中最大叶片式搅拌桨直径的CFD优化被引量：8
《化学工程》2011年第7期9-12,共4页王令闪 苏红军 徐世艾 
国家863重点资助项目(2006A030203);国家自然科学基金资助项目(20476086;10272093);山东省自然科学基金重点资助项目(Z2007B04)
以黄原胶溶液为研究体系,借助于计算流体力学(CFD)方法研究了采用不同直径的最大叶片式搅拌桨时釜内流体速率分布、死区体积、剪切速率、表观黏度和总体流体状况等参数。研究发现:在保持功率不变的前提下,随着桨径的增大,釜内循环区影...
关键词：最大叶片式桨 混合 计算流体力学 
最大叶片式桨在假塑性流体中的搅拌流场模拟被引量：7
《化学工程》2010年第6期46-49,共4页段所行 苏红军 徐世艾 
国家自然科学基金资助项目(20476086;10272093);国家"863"重点资助项目(2006A030203);山东省自然科学基金重点资助项目(Z2007B04)
为研究最大叶片式桨在高黏假塑性流体中的搅拌流动行为,以黄原胶溶液为研究体系,采用计算流体力学方法重点研究了釜内流体的功耗特性、速率分布、剪切速率、表观黏度分布和总体流动状况。结果表明:最大叶片式桨具有与大多数径流桨相似的...
关键词：高黏非牛顿流体 搅拌釜 计算流体力学 
黄原胶降解酶酶学性质的初步研究被引量：3
《食品科技》2010年第4期25-29,共5页杨杰 单岩 张庆 林剑 徐世艾 
国家自然科学基金项目(20476086);国家“863”重点资助项目(2006A030203)
利用黄原胶降解菌(Paenibacillus lautus)XD2-8制备黄原胶降解酶,并对其酶学特性做了初步的研究。结果显示,该酶的最优酶促反应条件为:温度35℃、pH6.0、底物浓度5g/L;葡萄糖对该酶促反应具有抑制作用,且葡萄糖浓度越大抑制作用越强。
关键词：黄原胶降解酶 酶促反应 黄原胶 葡萄糖 
搅拌和溶氧对黄原胶发酵的影响被引量：7
《食品科学》2009年第17期253-257,共5页李增胜 张庆 徐世艾 
国家自然科学基金项目(20476086;10272093);国家"863"计划项目(2006A030203)
利用实验室30L发酵罐,在对pH值控制的前提下,对黄单胞杆菌XG-101的黄原胶间歇生产和生长动力学进行研究,发酵在一系列的搅拌速度(140～260r/min)下进行,测定产品的丙酮酸含量和黄原胶平均分子量。结果显示:随着搅拌转速的增加,发酵动力...
关键词：黄原胶发酵 平均分子质量 丙酮酸 HPLC 最大叶片式浆 气体分布器 
不同搅拌体系下黄原胶发酵的研究被引量：5
《食品科学》2009年第5期130-134,共5页李增胜 张庆 徐世艾 
国家自然科学基金项目(20476086;10272093);国家"863"计划重点项目(2006A030203);大学生挑战杯项目
本实验通过对三种不同搅拌体系下黄原胶发酵动力学参数:野油菜黄单细胞菌XG-101菌体浓度、黄原胶浓度、黏度、平均分子质量、丙酮酸功能基团以及残糖的测定,验证了冷模条件下组合桨(上层下压式双折叶圆盘涡轮,下层六叶布鲁马金)体系和...
关键词：黄原胶发酵 下压式双折叶圆盘涡轮 六叶布鲁马金 最大叶片式 二层组合桨 平均分子质量 丙酮酸功能基团 
黄原胶降解的研究进展被引量：23
《微生物学通报》2008年第8期1292-1296,共5页江丽丽 张庆 徐世艾 
国家自然科学基金资助项目(No.20476086;No.10272093);国家"863计划"重点资助项目(No.2006A030203)
综述了黄原胶的理化特性、降解意义及降解方法,重点介绍了生物法降解黄原胶的国内外研究进展,并对降解黄原胶的研究方向提出了寻求更多降解途径、开发寡糖产品等建议。
关键词：黄原胶 降解 寡糖 
黄原胶流变学性质的实验研究被引量：20
《烟台大学学报（自然科学与工程版）》2008年第2期130-133,共4页唐中山 苏红军 徐世艾 
国家自然科学基金资助项目(20476086;10272093);国家863重点资助项目(2006A030203)
研究了不同浓度黄原胶水溶液的流变学特性,回归了稠度系数K和流变参数n与黄原胶浓度Cp的关系.结果表明:溶液浓度较低时,黄原胶水溶液为牛顿性流体;随着浓度的增加,逐渐转变为假塑性流体.可以分别描述为黄原胶浓度Cp的函数:当0
关键词：黄原胶 流变学 假塑性流体 多糖 
新型气体分布器对非牛顿流体中氧传质的影响被引量：3
《化工进展》2008年第5期777-781,共5页苏红军 唐中山 徐世艾 
国家自然科学基金资助项目(20476086;10272093);国家"863"重点资助项目(2006A030203)
研究了环状气体分布器、微孔型气体分布器一号、微孔型气体分布器二号3种型式的气体分布器对非牛顿流体中氧传质的影响。着重考察了微孔型分布器对同一组合桨的功耗、气含率ε、氧传质系数KLα以及比功耗传氧系数Eo2的影响,并与传统的...
关键词：非牛顿流体 新型气体分布器 氧传质 
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