农业部农业结构调整重大技术研究专项项目(06-08-01A)

作品数：3被引量：72H指数：3
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相关机构：中国农业科学院农业资源与农业区划研究所中日友好医院更多>>
相关期刊：《中国食用菌》《生物技术》《中南林业科技大学学报》更多>>
相关主题：黄伞产品质量安全菌药农药残留限量食用菌更多>>
相关领域：农业科学生物学轻工技术与工程化学工程更多>>
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食用菌药残留限量与产品质量安全被引量：60
《中国食用菌》2008年第2期3-6,共4页管道平 胡清秀 
农业结构调整重大技术研究专项(06-08-01A)
分析了食用菌生产使用农药情况和国内外食用菌农药残留限量标准状况,从食用菌生产的产地环境、食用菌菇房建筑标准、农药使用规范以及食用菌安全生产全程质量控制等方面提出了应对措施,为食用菌安全生产和全面提高食用菌产品质量提供参考。
关键词：食用菌 农药残留限量 产品质量安全 标准 
黄伞及黄伞多糖体外抗氧化作用的研究被引量：7
《中南林业科技大学学报》2007年第6期58-62,共5页胡清秀 宫春宇 闫梅霞 
农业部农业结构调整重大技术研究专项"野生食用菌驯化与深加工技术研究"(项目编号:06-08-01A)
以黄伞为研究对象,采用顺磁共振波谱法,对黄伞子实体提取粗多糖、菌丝体提取粗多糖、胞外多糖、纯化子实体提取多糖以及子实体粉、菌丝体粉共6个样品的体外抗氧化作用进行了分析.结果表明:4种黄伞多糖及子实体、菌丝体均具有较好的抗超...
关键词：黄伞 多糖 自由基 抗氧化性 
黄伞胞外多糖抗自由基作用的研究被引量：6
《生物技术》2007年第2期29-31,共3页吉叶梅 胡清秀 宫春宇 郭光 安荣殊 
农业部"农业结构调整重大技术研究专项--野生食用菌驯化培养与深加工技术研究"(编号:06-08-01A)项目资助
目的:以乙醇沉淀的黄伞发酵浓缩液得到的胞外多糖为研究对象,检验其对自由基的清除作用。方法:采用电子顺磁共振(EPR)波谱仪检测黄伞胞外多糖清除羟自由基OH.和超氧阴离子自由基O2-.的作用。结果:在样品浓度均为100mg/mL的条件下,利用Fe...
关键词：黄伞 胞外多糖 氧自由基 羟自由基 
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