国家科技重大专项(2001BA804A23)

作品数：15被引量：161H指数：8
导出分析报告
相关作者：卢立新王志伟蔡明王军孙聚杰更多>>
相关机构：江南大学暨南大学国家轻工业包装制品质量监督检测中心更多>>
相关期刊：《食品与生物技术学报》《农业工程学报》《包装工程》更多>>
相关主题：苹果缓冲包装果实气调包装果品更多>>
相关领域：农业科学一般工业技术理学轻工技术与工程更多>>
-
在结果中检索

检索结果分析

结果分析中...
共 条 记 录，以下是1-10
全选清除导出
参考文献引证文献引用追踪
视图：
排序：
鲜切莲藕气调包装及其质量评价被引量：24
《食品与生物技术学报》2008年第1期44-48,共5页车东 卢立新 
国家“十五”重大科技专项项目(2001BA804A23)
采用9组不同初始气份对鲜切莲藕进行气调包装,放置在5℃、相对湿度为85%环境中贮藏,分别在第2、5、10、15、20 d测定其感官指标、色差、失重率、硬度、VC和酸含量指标,并与未包装产品进行比较;采用主成分分析法对贮藏20 d后的鲜切莲藕...
关键词：鲜切莲藕 气调包装 质量评价 主成分分析 
疲劳压缩对瓦楞纸板性能的影响被引量：2
《江南大学学报（自然科学版）》2007年第5期570-573,共4页孙聚杰 卢立新 
国家"十五"重大科技项目(2001BA804A23)
对瓦楞纸板进行疲劳压缩试验,测定分析压缩次数、频率、压缩量对瓦楞纸板塑性变形、承载能力、缓冲性能的影响,并与未压缩材料进行比较.结果表明,不同的疲劳压缩条件不同程度上降低了瓦楞纸板的动力学性能,缓冲包装设计时,应考虑疲劳效...
关键词：瓦楞纸板 疲劳 压缩 缓冲性能 
果品减振包装设计被引量：4
《江南大学学报（自然科学版）》2007年第4期451-454,共4页王军 卢立新 李春飞 孙聚杰 
国家"十五"重大科技项目(2001BA804A23)
在考虑果品粘弹特性的基础上,建立了果品减振包装系统力学模型,导出其振动传递率,讨论了果品自身动力学特征参数对振动传递率的影响,并在此基础上提出果品减振包装设计的一般方法.
关键词：果品 缓冲包装 振动 力学模型 损伤机理 
梨果实跌落冲击特性与流变模型被引量：7
《食品与生物技术学报》2007年第4期11-15,共5页曹海燕 卢立新 
国家"十五"重大科技专项项目(2001BA804A23)
基于梨果实非损伤条件下的跌落冲击动力学特征,采用非线性黏弹性本构模型表征其流变特性。依据跌落冲击未损伤时的试验结果,进行模型参数识别。结果表明理论模型与试验结果十分吻合。采用本模型结合试验结果能较准确方便地确定果实跌落...
关键词：果实 流变模型 黏弹性 梨 冲击 非线性 
果蔬气调包装内相对湿度的预测模型与试验验证被引量：20
《农业工程学报》2007年第5期21-26,共6页卢立新 蔡明 
国家"十五"重大科技专项项目(2001BA804A23)
包装内相对湿度调节控制是保证果蔬产品气调保鲜包装质量的重要技术环节。该文较完整地考虑果蔬包装内外热量交换和气体质量传输,依据质量与能量守恒定律,建立包装内质量与能量平衡关系。在此基础上,导出气调包装内产品呼吸-蒸发模型,...
关键词：果蔬 气调包装 相对湿度 模型 呼吸 蒸发 香菇 预测 
缓冲包装结构对箱装苹果振动损伤与动力学特性的影响被引量：24
《食品与生物技术学报》2007年第3期10-13,共4页李春飞 卢立新 宋姝妺 
国家"十五"重大科技专项项目(2001BA804A23)
振动是引起果品运输损伤的主要因素之一,而对果品采用合理的缓冲包装是有效降低与控制果品运输损伤的关键。采用目前果品运输中常用的6种缓冲结构对苹果实施包装,进行箱装苹果的振动试验,分析缓冲包装结构形式对果品损伤与振动传递率的...
关键词：箱装果品 损伤 缓冲包装 振动传递率 苹果 
箱装苹果振动特性及损伤的试验研究被引量：2
《包装工程》2007年第5期1-3,23,共4页李春飞 卢立新 杨冰 
国家"十五"重大科技专项项目(2001BA804A23)
振动损伤是引起果品采后损耗的主要因素之一,研究振动强度、缓冲包装结构等因素对果品振动损伤的影响对控制和降低果品运输损伤具有重要意义。以正交试验为基础,研究了振动强度、缓冲包装结构和包装箱内果品放置层数这3个因素对苹果损...
关键词：正交试验 箱装果品 损伤率 振动特性 苹果 
多层苹果刚性跌落冲击模型与冲击响应研究被引量：8
《包装工程》2007年第3期27-29,50,共4页卢立新 王志伟 
国家"十五"重大科技专项项目(2001BA804A23)
基于损伤条件下果实刚性跌落冲击变形特征,提出一表征其非线性黏弹性的动态流变模型,建立多层果实跌落冲击模型。以“富士”苹果为研究对象,实施多个高度下的跌落冲击试验,进行动态流变模型的参数识别、4层苹果跌落冲击响应的理论分析...
关键词：果实 模型 跌落冲击 苹果 非线性黏弹性 缓冲包装 
跌落冲击下果实动态本构模型的构建与表征被引量：15
《农业工程学报》2007年第4期238-241,共4页卢立新 王志伟 
国家"十五"重大科技专项(2001BA804A23)
基于果实非损伤条件下的跌落冲击动力学特征,提出表征其非线性黏弹性的本构模型与模型参数识别方法。该模型包括一个非线性弹簧元件、一个线性增强黏性元件。以苹果为研究对象,进行多个高度下的跌落冲击试验,获得其发生损伤的临界跌落高...
关键词：果实 流变模型 非线性黏弹性 冲击 苹果 模型识别 
苹果跌落冲击力学特性研究被引量：36
《农业工程学报》2007年第2期254-258,共5页卢立新 王志伟 
国家"十五"重大科技专项项目(2001BA804A23)
果品跌落冲击力学特性的研究是表征其流变性能、跌落损伤机理以及设计作业件的基础。构建果实自由跌落冲击力学参数测试系统,对“富士”苹果进行不同高度的单次自由跌落、同一部位的多次跌落试验。在测试获得冲击力-时间数据的基础上,...
关键词：苹果 跌落冲击 加速度 应力 应变 变形 弹性恢复系数 
全选清除导出
共2页<12>
检索报告 对象比较 聚类工具 使用帮助 返回顶部