《昆明学院学报》

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《昆明学院学报》
主办单位：昆明学院
最新期次：2025年2期更多>>
发文主题：烤烟儿童文学三生教育学人茶叶更多>>
发文领域：文化科学文学农业科学历史地理更多>>
发文作者：徐兴阳高炜端永明沈放杨黎江更多>>
发文机构：昆明学院云南大学云南师范大学昆明师范高等专科学校更多>>
发文基金：云南省教育厅科学研究基金国家社会科学基金国家自然科学基金中国烟草总公司科技项目更多>>
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滇西茶产区普洱茶中稀土元素及其氧化物含量分布调查被引量：4
《昆明学院学报》2018年第6期27-31,共5页缪德仁 杨婉秋 
第六批云南省高校重点实验室建设项目"云南省高校食品安全检测技术重点实验室"
采用ICP-MS测定法对滇西的临沧、大理、保山和德宏4个茶产区50件普洱茶样品中的16种稀土元素(REEs)的含量进行分析.结果表明,各样品中Ce含量最高,Lu和Tm含量最低,样品中各REEs含量由高到低的顺序为:w(Ce)> w(La)> w(Nd)> w(Y)>> w(Pr)> ...
关键词：滇西茶产区 普洱茶 稀土元素 稀土氧化物 
云南临沧茶产区茶叶中金属元素含量调查分析被引量：3
《昆明学院学报》2018年第3期28-31,共4页朱芬德 高思楠 杨婉秋 
昆明学院应用型人才培养改革创新资助项目"化学化工类大学生创新实践基地建设"
采用ICP-MS法对云南临沧32个茶叶样品中的11种金属元素(Al,Cr,Mn,Fe,Co,Ni,Cu,Zn,As,Cd和Pb)含量进行分析.结果表明,茶叶中各金属元素的含量差异有统计学意义,其含量高低顺序为w(Al)>w(Mn)>w(Fe)>w(Zn)>w(Cu)>w(Ni)>w(Cr)>w(Pb)>w(As)>w...
关键词：云南临沧 金属元素 电感耦合等离子质谱仪 茶叶 
云南茶叶中铅含量的调查及检测分析被引量：5
《昆明学院学报》2018年第3期32-36,共5页杨婉秋 杨冲 段晓艳 
昆明学院应用型人才培养改革创新资助项目"化学化工类大学生创新实践基地建设"
采用电感耦合等离子质谱仪对217份不同种类云南茶叶的铅含量进行检测分析.结果表明,所检测茶叶样品中铅含量为0~4.251 4 mg/kg,平均含量为0.620 6 mg/kg,所有茶叶样品中铅含量均低于5.0 mg/kg的国家限量标准,仅有3.23%的茶叶样品中铅含...
关键词：云南茶叶 电感耦合等离子质谱仪 铅 检测 
做形工艺对云南凤庆红茶主要香气成分的影响被引量：6
《昆明学院学报》2017年第6期46-49,共4页昝明丽 杜明君 杨婉秋 
昆明学院应用型人才培养改革创新项目"化学化工类大学生创新实践基地建设"
采用同时蒸馏萃取法(SDE)结合气相色谱-质谱联用(GC-MS)对云南凤庆3种不同形状工夫红茶特征香气成分进行分析,初步研究了不同做形工艺对滇红茶主要香气成分的影响.结果表明,3种红茶均为玫瑰香型大叶种茶.传统工艺滇红茶中挥发性成分最丰...
关键词：凤庆 红茶 做形工艺 香气成分 
云南普洱地区大叶种茶酚氨比研究被引量：11
《昆明学院学报》2017年第3期34-39,共6页肖涵 申亮 杨婉秋 
昆明学院应用型人才培养改革创新项目"化学化工类大学生创新实践基地建设"
使用国标法对普洱地区61个大叶种茶叶样品茶多酚质量分数及游离氨基酸总量进行测定,计算其酚氨比,并统计不同类型茶叶酚氨比差异.结果表明,普洱地区61个茶叶样品酚氨比较好,其均值为(8.70±7.44).普洱地区茶叶酚氨比在不同制茶品种、不...
关键词：普洱地区 大叶种茶 茶多酚 酚氨比 
云南大理大叶种普洱茶中重金属元素含量调查分析被引量：1
《昆明学院学报》2017年第3期40-42,62,共4页陆敏连 茶尹超 昝明丽 高斯楠 杨婉秋 
昆明学院应用型人才培养改革创新资助项目"化学化工类大学生创新实践基地建设"
采用电感耦合等离子体质谱法(ICP-MS)对产自云南大理的15种大叶种普洱茶(普洱熟茶7种,普洱生茶8种)中7种金属(Al,As,Cd,Cu,Mn,Pb和Zn)含量进行了测定.结果表明,普洱熟茶和普洱生茶中金属元素含量差异明显,各金属元素含量高低顺序为:w_(A...
关键词：大理州 普洱茶 金属元素 ICP-MS 
云南省不同制茶品种不同产区茶多酚含量分析被引量：7
《昆明学院学报》2016年第6期43-46,共4页肖涵 杨婉秋 缪德仁 
使用福林酚法对云南产不同制茶品种和不同产区的177个茶叶样品中茶多酚含量进行测定,统计分析茶叶制品与茶多酚含量的关系.统计结果表明,大样本量统计下,云南茶产品多酚含量范围较广,绿茶、红茶、普洱生茶均值较高,普洱熟茶均值较低,各...
关键词：制茶品种 不同产区 茶多酚 福林酚法 
浸泡时间对云南凤庆茶叶中金属元素溶出影响分析被引量：2
《昆明学院学报》2016年第6期34-37,共4页段晓艳 陆敏连 朱芬德 杨冲 杨婉秋 
昆明学院应用型人才培养改革创新资助项目"化学化工类大学生创新实践基地建设"
应用ICP-MS法对云南省凤庆县所产的绿茶、红茶、普洱生茶、普洱熟茶及其不同浸泡时间的浸出液中10种金属元素(As,Cd,Co,Cr,Cu,Fe,Ni,Pb,Sr和Zn)进行分析,研究不同浸泡时间下,金属元素的浸出规律.结果表明,不同品种茶叶中各金属元素含量...
关键词：凤庆县 茶 浸出 金属兀素 ICP-MS 
云南省保山市不同茶叶中重金属浸出特征分析被引量：7
《昆明学院学报》2016年第3期43-48,61,共7页颜媛 张琼 朱丽江 杨婉秋 
昆明学院应用型人才培养改革创新资助项目"化学化工类大学生创新实践基地建设"
采用ICP-MS法对产自云南省保山市的绿茶、红茶、普洱生茶、普洱熟茶及其茶汤中重金属(As,Cd,Cr,Ni和Pb)质量分数进行分析,研究茶叶在不同冲泡次数、冲泡时间、冲泡温度下重金属的浸出规律.结果表明,供试茶叶样品中As,Cd,Cr和Pb的质量分...
关键词：保山市 茶 浸出 重金属 ICP-MS 
云南省普洱市茶叶中重金属及稀土总量分析被引量：8
《昆明学院学报》2015年第6期34-38,共5页瞿燕 高原 杨婉秋 
云南省科技厅应用基础研究资助项目(2013FZ101)
采用ICP-MS法对云南省普洱市43种茶叶样品中的As,Pb,Cd,Cr,Cu和稀土氧化物总量(REO)进行分析.结果表明,普洱市茶叶质量良好,As,Pb,Cd,Cr,C和REO平均含量均低于国家限量标准,且各样品重金属含量均低于国家标准,部分样品REO含量超标.茶叶...
关键词：普洱市 茶叶 重金属 稀土总量 ICP-MS 
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