《青岛酒店管理职业技术学院学报》

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《青岛酒店管理职业技术学院学报》
主办单位：青岛酒店管理职业技术学院
最新期次：2012年1期更多>>
发文主题：高职院校旅游学术价值课程简介旅游开发更多>>
发文领域：经济管理文化科学语言文字自动化与计算机技术更多>>
发文作者：张广海蔡礼彬闫晓磊王计平石媚山更多>>
发文机构：青岛酒店管理职业技术学院中国海洋大学华南理工大学华东师范大学更多>>
发文基金：江苏省教育厅哲学社会科学基金国家软科学研究计划福建省社会科学规划项目国家社会科学基金更多>>
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省级精品课《酒店信息系统》展示
《青岛酒店管理职业技术学院学报》2012年第1期2-2,共1页
课程简介《酒店信息系统》是酒店管理专业开设的一门专业基础课。课程通过对酒店信息系统的学习和技能实训,使学生获得酒店信息系统的应用和发展概况的知识,掌握各种类型信息系统的操作能力,形成符合行业要求的职业习惯,从而实现"以能...
关键词：酒店管理专业 信息系统 技能实训 教育就业 课程简介 教学目的 教学效果 发展概况 操作能力 软件设 
论旅游产业与文化产业的融合——以上海市为例被引量：8
《青岛酒店管理职业技术学院学报》2012年第1期1-4,33,共5页杨卫武 陈慧莎 
上海市教育委员会科研创新项目<促进旅游与文化产业融合发展的对策研究>(11YS95)
上海拥有丰富的旅游和文化资源,研究上海旅游与文化产业的融合,对于在新形势下促进文化与旅游的深度结合,具有重要而深远的意义。上海旅游产业在文化观光、文化创意、网络服务、影视传媒、会展节事、娱乐演艺这六方面都有融合的表现,并...
关键词：旅游产业 文化产业 产业融合 融合途径 上海市 
酒店网上预订价格风险衡量实证研究
《青岛酒店管理职业技术学院学报》2012年第1期5-9,共5页陈小荣 陈金华 池进 
国家社会科学基金项目(10BGL048)
采用市场风险值(VaR)来度量酒店网上预定价格风险,并以同程网的月度五星、四星、三星、经济型酒店网上预订价格指数为数据来源进行实证分析,利用直线滑动平均法对数据进行趋势拟合并得出其相对随机波动值,并对该数据进行相关分布模型检...
关键词：市场风险值 相关分析 酒店网上预订价格 
体育节事旅游吸引力及赛事营销效果的研究——基于广州亚运会的实证研究被引量：2
《青岛酒店管理职业技术学院学报》2012年第1期10-14,共5页袁靖靖 
通过问卷调查的方式,从"销售效果"、"认知度、熟悉度"两个角度研究了广州亚运会的旅游吸引力和营销效果,得出亚运会气氛低于奥运会和世博会,其营销效果受到了两节事的"遮蔽效应"影响;公众对亚运会的认知度及感知气氛一般;导致亚运营销...
关键词：体育节事 营销效果 亚运会 
网络调查与现场问卷调查的比较研究——以普陀山旅游调研为例被引量：1
《青岛酒店管理职业技术学院学报》2012年第1期15-21,共7页周永广 桂晶晶 
文章通过对普陀山旅游调查中网络调查与现场问卷调查两种不同调查方式的比较,发现两者在人口统计学特征、旅游行为与效果以及旅游决策影响因素量表三个方面都存在显著差异。结论表明,在学术研究中,对网络调查数据的采用应持审慎的态度。
关键词：普陀山 网络调查 现场调查 旅游问卷 
旅游目的地饮食文化资源开发机制论被引量：6
《青岛酒店管理职业技术学院学报》2012年第1期22-25,共4页陈麦池 
推动旅游与地方饮食文化的整合开发,培育饮食文化旅游的独特吸引力,成为旅游目的地发展的重要议题。作为一种独特的非物质文化遗产,食文化、酒文化和茶文化等中华饮食文化在地方旅游开发中表现为由菜系、民族民俗饮食、餐饮产业和节事...
关键词：饮食文化 旅游目的地 开发机制 
高职教育课堂教学中的师生交往探析
《青岛酒店管理职业技术学院学报》2012年第1期69-72,共4页王晓 林鹏 
课堂是师生共同参与、完成教与学活动的场所,是师生交往的主平台。课堂教学是教学工作的中心环节,师生间的互动交往是保证教学效果的重要因素。本文分析了当前高职课堂教学中师生交往存在的弊端,提出了高职课堂教学中师生交往的改进措施。
关键词：高职教育 课堂教学 师生交往 
省级精品课《导游实务》展示
《青岛酒店管理职业技术学院学报》2012年第1期73-73,共1页
课程简介《导游实务》是旅游管理专业核心课程,重在培养学生单体导游服务能力,强调学生职业能力与职业道德素质培养的同步。经过9年的建设,该课程在教学体系、课程理念、教学模式。
关键词：导游服务 旅游管理 专业核心课程 课程简介 道德素质 能力与职业 实训条件 导游工作 
征稿启事
《青岛酒店管理职业技术学院学报》2012年第1期74-74,共1页
《青岛酒店管理职业技术学院学报》是经国家新闻出版总署批准创刊,由山东省教育厅主管、青岛酒店管理职业技术学院主办的学术理论刊物,面向国内外公开发行。热忱欢迎相关领域专家学者惠赐佳作。
关键词：山东省教育厅 领域专家 高学术价值 优势学科 
居民旅游感知对目的地旅游可持续发展重要性研究——以桂林世外桃源景区为例
《青岛酒店管理职业技术学院学报》2012年第1期26-33,共8页关晶 常莹 
广西壮族自治区研究生教育创新计划项目(2011106020601M87)
旅游可持续发展是旅游影响研究的主要目标,而旅游目的地居民对发展旅游所带来的影响的感知和态度是评价目的地旅游业可持续发展的重要指标。文章运用SPSS17.0软件对调查数据进行数理统计,从经济、环境、社会文化感知等方面对研究区域居...
关键词：居民 旅游感知 可持续发展 
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