饮食风俗

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小城回眸
《美食》2006年第3期55-56,共2页周梦鹿 
我的童年是在东北一个很偏僻的小县城里度过的。上世纪70年代末80年代初，小城给人的感觉古朴安详，与世无争又自得其乐。
关键词：小县城 生活 饮食风俗 食物 
远去的“穷人的荤菜”
《美食》2004年第4期55-55,共1页陈根生 
旧时，穷人家逢年过节好不容易开次荤，也仅仅是一碗肉，或一条鱼而己．全家老小围着桌子坐下，大人还没怎么忍心下箸，桌中央己经风卷残云、碗底朝天了。于是乡谚就把价廉物美的蚬子叫做“穷人的荤菜”。这不心灵手巧的母亲一毛钱买回...
关键词：蚬子 贝壳类水产品 美食 风味 饮食风俗 
西部酒风
《美食》2004年第4期59-59,共1页徐永清 
西北人豪爽嗜酒,这是国人皆知的。到西北人家作客,别担心没酒,主人打开酒橱,满满登登的一柜子,够你喝的。西北人待客,自己喝。
关键词：中国 西部地区 西北人 酒文化 饮食风俗 
秦川文化陕西面
《美食》2004年第3期37-38,共2页张凤喜 
从渭南经西安至宝鸡一带，是陕西最富庶的地区，被称之为关中平原，又号称八百里秦川。我多次到这一带出差、旅游、探亲访友，熟知这里的风土人情，对这里的“房子一面盖，帕帕头上戴、唱戏吼起来、面条似腰带、锅盔(烙饼)像锅盖、辣子...
关键词：陕西 面食 饮食文化 饮食风俗 飙飙面 空心面 
重阳节的饮食风俗
《美食》2003年第5期14-15,共2页诸葛子房 
岁岁重阳,今又重阳。农历九月初九是重阳,亦称重九,是我国历史上一个很古老的传统节日。据三国时代《魏文帝与钟繇书》中载:'岁往月来,忽复九月九日。九为阳数,而日月并应,俗嘉其名,以为宜于长久,故以享宴高位。'魏文帝曹丕是位著名的...
关键词：重阳节 饮食风俗 菊花酒 中国 古代 
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