饮食习俗

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从《金陵岁时记·岁华忆语》看清末民初南京的岁时饮食民俗
《葡萄酒》2023年第14期43-45,共3页刘妍 
《金陵岁时记·岁华忆语》是两本反映清末民初时期南京地区岁时风俗的笔记体散文著作,其中记载了大量丰富多彩的岁时饮食习俗,具有很高的研究价值。将南京岁时饮食习俗分为年节饮食习俗、纪念性节日饮食习俗、农事节日饮食习俗、祭祀性...
关键词：金陵岁时记 岁华忆语 南京 饮食习俗 
穿青人饮食习俗初探
《楚雄师范学院学报》2021年第2期50-57,共8页何宏 
穿青人是贵州省最大的一个待定民族。通过田野调查,对穿青人的饮食习俗进行了初步探讨。从穿青人的饮食习俗上,可以看出这一族群发展过程中受到周边少数民族及汉族文化的影响,也发展出区别于其他民族独特的饮食象征语汇。
关键词：穿青人 少数民族 民俗 饮食文化 
城镇化和市民化对本草饮食习俗的影响与重构
《江西中医药》2020年第9期9-11,共3页夏循礼 王河宝 任俊伟 李丛 
江西省高校人文社会科学研究项目(JC161003,JC17116);江西省卫生计生委中医药科研计划项目(2015B028);江西省社会科学规划项目(18SH11)。
本草饮食习俗是以本草作为食材的饮食习俗,食俗本草具有保健养生、防病祛疾的功效作用。本草饮食习俗与时令节气、传统节日关系密切,是我国长期的农业社会与农耕生产劳动的文明成果。随着社会发展与变迁,城镇化和市民化逐步改变了农业...
关键词：本草文化 饮食民俗 城镇化 市民化 重构 
浅析定西饮食习俗及文化内涵
《标准生活》2019年第7期58-61,共4页李静帧 
定西市地处甘肃省中部,在黄土高原与西秦岭余脉的结合部,为古代陇右的一部分,通称陇中。远古时代的定西,属九州之一的雍州之地。勤劳勇敢的先民在这块广袤的土地上生息繁衍,创造和沿袭了丰富多彩的民俗事象,其中定西的饮食习俗别具一格。
关键词：饮食习俗 定西市 文化内涵 黄土高原 远古时代 民俗事象 别具一格 甘肃省 
羌族民间民俗文化研究被引量：3
《明日风尚》2018年第21期98-99,共2页黄凰 
羌族民间民俗文化以涪江和泯江为中心地区向四周扩散。它是在羌族人民的劳动中、生活生产中、积累形成的民间民俗文化。最早的羌族民间民俗文化是来源于古羌族人的畜牧业,随着农业发展又形成了农耕文化。羌族民间民俗文化涵盖了岁时节...
关键词：民俗文化 民间信仰 饮食习俗 
跨农牧交错区饮食习俗分异与地理环境的耦合关系
《山西大同大学学报（社会科学版）》2018年第4期36-39,共4页李林玉 那顺达来 
国家社科基金重大项目“清代蒙古高原历史地理研究”子项目二项（员源在阅月园猿苑）;内蒙古师范大学研究生科研创新基金资助项目（CXJJS17099）
民俗是人们对生产生活经验的总结,是民族文化的重要组成部分,其中,饮食文化是最基础的一种民俗文化.就饮食民俗与地理环境的关系而言,饮食文化的形成与地理环境密不可分,饮食习俗的形成、发展与演变都受到地理环境的制约和影响.论文通...
关键词：饮食民俗 地理环境 交融 
“三性”结合 打造灵动课堂——以《民风民俗与我们的生活》为例略谈品德课教学
《辅导员（中下旬）（教学版）》2016年第12期39-40,共2页江峰 
如何设计与把握品德课堂教学,使品德课堂灵动起来,激发学生学习兴趣,提高品德课堂教学效率,进而促进学生德性发展,是品德教学的重要课题。《民风民俗与我们的生活》一课,首先从各地区气候、土壤之异引出饮食习俗的差异。其间重点介绍了...
关键词：品德课堂教学 品德课教学 吃饺子 饮食习俗 饮茶习俗 安吉白茶 教学效果 敬茶 学习体验 茶树生长 
三亚疍家海洋民俗及社会功能探究被引量：6
《安徽农业科学》2016年第4期199-200,300,共3页何化利 
2014年度海南省教育厅科研项目(HNKY2014-66);琼州学院2013年度科研项目(QYQN201311);三亚市院地科技合作项目(2012YD26)阶段性研究成果
该研究从海洋生产生活实践角度研究和展现三亚疍家在生产生活、饮食居住、宗教信仰、婚丧嫁娶、文艺审美等方面的传统习俗的内容和产生的物质基础,认为三亚疍家民俗是不断调整适应其海洋生产生活实践需要的结果,同时又对维系疍家生产和...
关键词：疍家 民俗文化 社会功能 宗教信仰 饮食习俗 生活习俗 
二人转所反映的东北地区民间饮食习俗被引量：1
《美食研究》2014年第4期9-14,共6页许秋华 
吉林省社科联基金项目(省联1407-2);吉林省教育厅人文社科基金项目(2011288)
二人转中所反映的东北地区民间饮食习俗不仅多姿多彩,而且有着鲜明的地域特点和独特的民族风格、历史特征。米、面结合的主食,朴实粗犷、原汁原味的肴馔,别具特色的小吃,彰显东北地域性格的酒饮,这种多元而独特的饮食风格在二人转中得...
关键词：二人转 东北 饮食 民俗 
从生活到展演:“麻阳十八怪”中饮食习俗的变迁
《民间文化论坛》2013年第6期85-88,共4页张青仁 
"麻阳十八怪"中的饮食习俗是解放初期麻阳民众日常生活的真实写照,而随着这一饮食民俗所依存的空间发生变化,"麻阳十八怪"淡出人们的视野。随着近些年湘西地区旅游开发热潮的兴起,"十八怪"中的饮食习俗迎合了现代人的需求走向了展演的舞...
关键词：十八怪 民俗 民谣 
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