饮食行业

作品数：735被引量：217H指数：5
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石家庄市饮食行业HBsAg阴性从业人员实施乙肝防治健康教育和行为干预效果评价
《医学动物防制》2011年第12期1092-1094,共3页王丽芳 
目的探讨在饮食行业从业人员中开展乙肝防治健康教育和行为干预的可行性和效果。方法采用整群抽样的方法,将4 065名HBsAg阴性的饮食行业从业人员随机分为干预组和对照组,对干预组从业人员进行乙肝一般知识、传染源传播途径、预防措施的...
关键词：从业人员 乙肝 健康教育 行为干预 
2007年保定市饮食行业餐饮具消毒效果分析
《医学动物防制》2008年第1期50-50,共1页王勇 李刚 张英 
目的为了解保定市饮食行业餐饮具消毒效果。方法在保定市区饮食行业随机抽取2300份餐饮具检测大肠菌群数,以判定餐饮具消毒合格率。结果此次调查餐饮具合格率为70.83%,消毒效果与餐馆规模、消毒设施、消毒方式有显著关联。结论保定市饮...
关键词：餐饮具 消毒效果 
濮阳市饮食行业食具消毒状况调查分析
《医学动物防制》2001年第11期615-616,共2页杨天岳 
为了摸清饮食行业食具的消毒状况,于2000年5月和10月对我市60家饮食单位食具的消毒状况进行了调查.现将结果分析报告如下.
关键词：食具消毒 饮食业 餐饮业 服务业 大肠菌群 
玉溪市从业人员附红细胞体感染状况调查被引量：1
《医学动物防制》2000年第10期534-535,共2页黄正美 
附红细胞体病(Eperythrozoonosis附红体病)是由附红细胞体(Eperythrozoon附红体)感染引起的一种人畜共患病。为了解玉溪市人群中附红体的感染状况，1997年对饮食行业从业人员进行了调查，结果小结如下。
关键词：感染状况 调查 体感 玉溪市 从业人员 人群 饮食行业 附红细胞体病 附红体病 人畜共患病 
饮食行业餐具统一进行消毒管理方法探讨
《医学动物防制》1998年第4期53-54,共2页王建国 张家训 张月琴 孙志伟 韩炳仪 
餐具消毒是关系到人民身体健康的大事,是防止肠道传染病传播的有效措施之一。近几年来,饮食行业发展迅猛,有不少饭馆和个体摊点对餐具消毒的意义认识不足,致使餐具的消毒得不到彻底解决,餐具消毒工作的难度随着食品卫生任务的加重而增...
关键词：饮食行业 餐具消毒 管理 
浅议饮食行业食(饮)具消毒管理被引量：3
《医学动物防制》1998年第4期55-55,72,共2页宋传德 王玉琢 王根柱 
抓好饮食行业食、饮具的消毒管理是保障人民健康的重要课题。在实际管理工作中,我们进行了有益的探索,本文拟就如何搞好饮食行业食、饮具的消毒管理,谈几点看法。1 实行分类管理的可行性 食品卫生法明文规定,饮食行业的食、饮具必须进...
关键词：饮食行业 餐具消毒 饮具消毒 管理 
天津市南开区饮食行业从业人员肠道蠕虫感染的调查
《医学动物防制》1997年第4期228-229,共2页陈御香 黄英 
关于肠道寄生虫感染的调查,国内已有很多报告,但饮食行业从业人员这方面的报告尚少,为此新近我们对这一组人群做了专题调查,现将结果报告如下:
关键词：寄生虫感染 蠕虫病 调查 饮食行业人员 
C型肉毒梭菌毒素用于城市居民区内环境与饮食行业防制家鼠的现场试验被引量：1
《医学动物防制》1995年第1期19-19,16,共2页黄福根 崔生发 赵勇 金康荣 司前 梁龙飞 
本文报道于1990年11月用C型肉毒梭菌毒素在城市居民区内环境和饮食行业,以每毫升20000鼠单位进行现场灭鼠试验,灭效分别为94.5％和100％,取得了满意的结果。
关键词：C型 肉毒梭菌 毒素 灭鼠 饮食业 
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