营养价值评价

作品数:388被引量:3662H指数:30
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相关机构:西南大学中国热带农业科学院上海海洋大学华中农业大学更多>>
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牦牛营养需要量与饲草料营养价值评价研究进展被引量:15
《动物营养学报》2020年第10期4725-4732,共8页郝力壮 刘书杰 胡令浩 柴沙驼 
国家自然科学基金(31660673);国家重点研发计划(2016YFD0500504,2018YFD0502300);中国科学院“西部之光”人才培养引进计划(1-7);青海省科协中青年科技人才托举工程(2019QHSKXRCTJ01);青海省重点实验室(2020-ZJ-Y08);国家重点基础研究发展计划(973前期)(2012CB722906)。
本文综述了牦牛营养需要量与饲草料营养价值评价研究进展,主要从牦牛的能量、蛋白质、矿物质、脂肪需要量和采食量以及饲草料营养价值评价等方面进行了梳理和总结,以期为同行进一步了解该领域研究进展提供参考。
关键词:牦牛 营养 需要量 饲草料评价 
转双反义淀粉分支酶基因大米中蛋白质的营养价值评价被引量:1
《中国食品卫生杂志》2011年第2期97-99,共3页李敏 胡贻椿 朴建华 杨晓光 
国家重点基础研究发展计划(2007CB109207);转基因生物新品种培育重大专项(2008ZX0811-005)
目的对转双反义淀粉分支酶基因大米和亲本大米蛋白质的营养价值进行评价。方法采用通用的非生物学评价方法,即化学评分、氨基酸评分、蛋白质消化率校正后的氨基酸评分、必需氨基酸指数、营养指数、氨基酸比值系数和氨基酸比值系数分,评...
关键词:淀粉分支酶 抗性淀粉 转基因大米 蛋白质 营养价值 评分 
西藏主要栽培牧草、作物秸秆营养价值评价被引量:20
《草业科学》2010年第5期140-147,共8页秦彧 周志宇 姜文清 颜淑云 邹丽娜 李晓忠 田发益 
"973"项目(2007CB108903);国家科技支撑计划资助项目(2007BAD80B05);国家自然科学基金资助项目(30800801)
通过对西藏4种栽培牧草和6种作物秸秆的6种营养成分的测定,应用随意采食量、净能估测模型计算了栽培牧草和作物秸秆的分级指数,对其进行了综合评价。结果表明:品质较好的栽培牧草为隆孜紫花苜蓿Medicagosativa、黄花苜蓿M.falcata和江...
关键词:西藏 栽培牧草 作物秸秆 营养价值 牧草分级指数 灰色关联度 
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