油料预处理

作品数：19被引量：56H指数：4
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相关领域：轻工技术与工程化学工程更多>>
相关作者：柏云爱汤虎邓乾春刘昌盛郑畅更多>>
相关机构：迈安德集团有限公司国家粮食局西安油脂科学研究设计院河南工业大学中国农业科学院油料作物研究所更多>>
相关期刊：《中国油脂》《食品科学》《农产品加工》《中国棉花加工》更多>>
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过热蒸汽预处理技术在油脂加工中的研究进展
《食品科学》2025年第9期337-350,共14页朱淼淼 刘园 牛佳钰 张茹茹 于淼 解梦汐 谢亮亮 郭红艳 张涛 郑立友 
国家自然科学基金青年科学基金项目(32202115,32202197,32402082);辽宁省重点研发项目(2024JH1/10240000402);国家级大学生创新创业训练计划项目(202310363060)。
过热蒸汽(superheated steam,SHS)技术凭借其无氧、高效、安全和节能环保等优势,在油脂加工领域正逐渐受到更多关注。SHS预处理可改善油料的微观结构、提高出油率、促进风味物质的生成,并提高油脂氧化稳定性。本文简述了其系统,介绍了...
关键词：过热蒸汽 油料预处理 油脂品质 油料品质 稳定化 
油料预处理对油脂品质影响的研究进展被引量：4
《中国油脂》2023年第10期16-24,共9页朱家彬 李研财 苏彩虹 李琪 于修烛 
2020年陕西省农业协同创新与推广联盟重大科技项目(LMZD202005)。
油料预处理是油脂加工中一个重要的环节,对油脂的质量和风味有着重要的影响。为探究不同预处理技术对油脂质量和风味的影响,综述了不同油料在加工中的不同预处理技术,重点分析脱皮、高温烘烤、微波、挤压膨化、脉冲电场、红外线烘烤及...
关键词：油料预处理 油脂品质 预处理技术 
微生物油脂提取工艺研究进展被引量：2
《中国粮油学报》2021年第6期197-202,共6页王维曼 马凡提 张军 李慕梓 李博玲 向丽 李翔宇 
武汉市科技成果转化专项(2019030703011505);第十二批武汉东湖高新区“3551光谷人才计划”资助项目(L209)。
微生物油脂是利用产油微生物发酵生产的一类特殊油脂,是多不饱和脂肪酸和营养素的重要来源。油脂提取能耗大、成本高,是影响微生物油脂工业化生产的重要原因。本文综述了近年来微生物油脂生产过程中菌体预处理及油脂提取的主要方法及其...
关键词：微生物油脂 油料预处理 油脂提取 
YZCL系列蒸炒锅
《农业机械》2010年第22期71-71,共1页
该蒸炒锅可将轧坯后的生坯经润湿、蒸炒而制成熟坯。亦可兼作软化锅使用，经软化可提高轧坯质量，提高出油率，并可改善毛油质量，是植物油厂用于植物油料预处理的必备设备。
关键词：蒸炒锅 CL系列 毛油质量 植物油厂 油料预处理 软化锅 出油率 轧坯 
YJP膨化机
《农业机械》2010年第2期71-71,共1页
该机可促使油料细胞变化，使浸出时间缩短，并可增加制胚时胚片厚度，提高制胚产量和浸出能力，降低粕中的残油量。具有：增加轧胚机日产量12～13倍、增加浸出能力1．3～14倍、粕中残油率≤0.8％、减少浸出时溶剂耗用12～14倍等特点，...
关键词：膨化机 油料预处理 浸出时间 粕中残油率 胚产量 残油量 日产量 轧胚机 
YZCL系列蒸炒锅
《粮油加工》2008年第7期43-43,共1页
该蒸炒锅是将轧胚后的生胚经润湿、蒸炒而制成熟胚的加工设备，以满足后序压榨或浸出的工艺要求。该设备亦可兼作软化锅使用，油料经过软化可提高轧胚质量，进而提高出油率，并可改善毛油质量，是植物油厂用于植物油料预处理的必备设备。
关键词：蒸炒锅 CL系列 油料预处理 加工设备 毛油质量 植物油厂 工艺要求 软化锅 
我国油脂行业技术发展趋势被引量：1
《农产品加工》2008年第12期9-10,共2页刘世鹏 
随着我国油料预处理、榨油技术的日臻完善，我国油脂行业实现了从追求数量向追求质量的跨越，营养安全和功能性成为油脂产品新的生产要求和行业发展方向。
关键词：油脂行业 技术发展趋势 油料预处理 榨油技术 油脂产品 
棉籽油处理新工艺
《中国棉花加工》2005年第5期46-47,共2页乙树昆 王韶斌 张孝山 
关键词：棉籽制油 油处理 工艺 股份有限公司 油料预处理 系列产品 工程项目 工程建设 投入运行 
我国油料预处理技术的现状及发展趋势被引量：10
《中国油脂》2005年第7期12-17,共6页柏云爱 张春辉 
国家科学技术部2003年度软课题的部分内容(编号:2003DGQ1B082)
预处理工段是整个油料加工过程中的重要一环。油料预处理工艺随着原料品种、产品质量要求、产品品种结构及生产规模等的不同而有不同的工艺和配置。近年来,随着市场经济的飞速发展以及人们对油脂产品越来越高的要求,以及大规模成套设备...
关键词：中国 油料 预处理技术 现状 发展趋势 
油料预处理加工机械设备的现状与发展趋势被引量：13
《中国油脂》2005年第4期5-11,共7页马传国 
国家科学技术部2003年度软课题的部分内容(编号:2003DGQ1B082)
油料预处理是油脂加工过程中重要的一道工序,油料预处理机械设备是制油设备中重要的组成部分,为了适应我国油料加工业可持续发展的需要,根据我国油料预处理加工机械设备的实际,对油料烘干、色选、破碎、软化、挤压膨化、轧坯、蒸炒和榨...
关键词：加工机械设备 油料预处理 发展趋势 现状 工业可持续发展 工业控制计算机 机电一体化 一道工序 加工过程 组成部分 制油设备 挤压膨化 控制装置 仪表系统 管理能力 远程监控 技术实现 智能化 自动化 可靠性 虚拟化 油脂 
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