直接发酵

作品数：69被引量：220H指数：8
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曲霉N1-14′胞质酶活性与产L-苹果酸能力的关系被引量：12
《微生物学报》2000年第5期500-506,共7页周小燕 吴清平 蔡芷荷 张菊梅 
广东省自然科学基金资助项目!(GDSF92 0 3 2 9)&&
L 苹果酸 (LMA)高产突变株曲霉N1 1 4′在高产酸状态下 ,其胞质中催化CO2 固定反应的酶有四种 :丙酮酸羧化酶 (PC)、磷酸烯醇丙酮酸羧化酶 (PEPC)、磷酸烯醇丙酮酸羧化激酶 (PCK)和苹果酸酶 (ME) ;除ME之外 ,三种羧化酶的活性与LMA产...
关键词：L-苹果酸 直接发酵法 曲霉N1-14' 胞质酶分析 
从D-葡萄糖直接发酵产生维生素C前体——2-酮基-L-古龙酸——Ⅰ.菌株的诱变选育和代谢产物的鉴定被引量：14
《微生物学报》1991年第3期198-205,共8页尹光琳 马志方 董文玲 林海 叶晴 
中国科学院生物科学与技术局1990年度预研资助项目;上海市1989—1990年自然科学基金
2-酮基-L-古龙酸是合成维生素C的前体,以D-葡萄糖为原料经两种微生物串联发酵直接制备。本文报道了用紫外线照射和硝基胍处理等方法对2-酮基-L-古龙酸及其中间体2,5-二酮基-D-葡萄糖酸(盐)产生菌的诱变选育。葡萄糖酸杆菌(Gluconobacter...
关键词：酮基古龙酸 维生素C 杆菌 发酵 
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