中国地方猪种

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中国猪产业的转型升级问题被引量:2
《养猪》2019年第2期2-6,共5页刘孟洲 
在拜读了张伟力先生和万遂如先生分别发表在《养猪》2015年2期和2017年2期关于《中国养猪业10年(2015—2025)谋略》和《发展生态养猪面临的主要问题和解决方略》的论述性文章,受益匪浅,感触颇深。鉴于当前中国养猪业现状,触发思考'中国...
关键词:肌内脂肪 年生产力 杜长大 中国地方猪种 莱芜猪 苏太猪 巴克夏 猪产业 转型升级 
圩猪在配套母系育种中的战略地位被引量:1
《养猪》2012年第5期54-55,共2页张伟力 殷宗俊 查伟 黄龙 
1西方育种的挑战中国地方猪种素来以繁殖性能优异著称于世,而且为全世界养猪育种家所关注。世界各养猪强国利用中国猪与欧美猪杂交,改善其早熟性和繁殖性能可以追溯到两千年前的秦汉时代,也可以跟踪到摩登的21世纪。其手段可以原始到表...
关键词:中国地方猪种 育种 母系 配套 繁殖性能 性能优异 中国猪 早熟性 
以蓝塘猪为例探讨中国地方猪种的低碳与减排潜力
《养猪》2012年第2期52-54,共3页曹珍 公衍玲 廖新俤 吴银宝 
本文旨在探讨利用我国地方猪种发展低碳养猪的可行性及其模式。以广东省河源市一个蓝塘猪场为例,根据蓝塘猪消化特性和养殖模式,从饲粮组成与来源,饲喂低蛋白质高纤维饲粮的碳、氮和氧化亚氮的排放量变化以及废弃物循环利用方式来分析...
关键词:地方猪种 蓝塘猪 低碳 减排 低蛋白质高纤维饲粮 
论低碳猪——中国地方猪种与养猪减排的历史默契被引量:7
《养猪》2010年第5期30-32,共3页张伟力 张磊彪 
中国五千年文明史造就的猪文化是中国人文、地理、生态、经济、农耕的综合平衡,养猪是在种植、畜牧、肉品、餐饮的各种需要中取得其固有的位置,所以中国的猪种是对中国农业生态和经济生活的适应。而中国两千年的封建经济基础和上层建...
关键词:中国地方猪种 养猪 历史 减排 低碳 经济生活 农业生态 地理条件 
论中国地方猪种优良肉质的形成因素被引量:16
《养猪》2006年第6期46-48,共3页张伟力 朱建和 
关键词:中国地方猪种 猪肉质量 形成因素 优质猪肉 消费群体 推广工作 文学语言 因果分析 
淮猪的保种和开发利用
《养猪》2006年第6期55-56,共2页李景忠 姜建兵 
关键词:开发利用 保种 淮猪 中国地方猪种 品种保护 繁育基地 学术研讨会 旅游度假区 
2006年国际猪肉品质进展与中国地方猪种机遇评述——写在2007年北京国际肉科技大会之前被引量:5
《养猪》2006年第5期22-24,共3页张伟力 
关键词:中国地方猪种 猪肉品质 国际 科技 北京 养猪业 工业革命 丝绸之路 
中国地方猪种的肉质优势
《养猪》2006年第5期24-24,共1页张永泰 
对肉质的评价有两类方法:1)专家小组品尝(主观评定),2)对肉质指标定量分析(客观评定)。后者似比前者更科学,然而实际上前者最具权威性,因为消费者对某肉品的风味评价决定其市场价值。
关键词:肉质指标 中国地方猪种 优势 风味评价 主观评定 客观评定 定量分析 市场价值 
中国地方猪种的肉质优势被引量:20
《养猪》2003年第2期50-50,共1页张永泰 
关键词:评定方法 影响因素 中国 地方猪种 肉质 
中国地方猪种间的核型似近系数被引量:9
《养猪》1994年第3期34-36,共3页刘文忠 周忠孝 
计算了16个中国地方猪种的核型似近系数,采用最短距离法进行了系统聚类。结果表明,各猪种间的核型似近系数在0.8913—0.9878之间,反映出中国猪种在核型上的高度稳定性和高度相似性。在核型上,华中型猪种更倾向于江海...
关键词: 中国地方猪种 核型似近系数 
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