肉品卫生检验

作品数:132被引量:75H指数:4
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相关机构:杭州商学院庄浪县畜牧兽医局彭州市卫生防疫站广州军区军事医学研究所更多>>
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黄南州部分地区绵羊住肉孢子虫感染情况调查被引量:3
《青海畜牧兽医杂志》2008年第4期37-38,共2页扎西 贾海珍 马玉春 铁永梅 卡毛加 
关键词:住肉孢子虫病 感染情况调查 黄南州 绵羊 人畜共患寄生虫病 肉品卫生检验 定点屠宰场 
德令哈市猪旋毛虫感染情况调查被引量:2
《青海畜牧兽医杂志》2008年第2期37-37,共1页毛启元 
关键词:感染情况调查 猪旋毛虫病 德令哈市 肉品卫生检验 动物检疫工作 检验项目 旋毛形线虫 人畜共患病 
化隆县东部地区猪囊虫感染情况调查及防治意见
《青海畜牧兽医杂志》2008年第1期27-27,共1页张占龙 
关键词:感染情况调查 猪囊虫病 防治效果 东部地区 化隆县 人畜共患寄生虫病 猪囊尾蚴病 肉品卫生检验 
化隆县西部地区猪囊虫感染情况调查被引量:1
《青海畜牧兽医杂志》2005年第2期16-16,共1页星文梅 石文辉 杜燕红 
关键词:西部地区 感染情况调查 化隆县 人畜共患寄生虫病 肉品卫生检验 猪囊尾蚴病 7-12月 2004年 猪囊虫病 猪带绦虫 防治效果 科学依据 防治工作 屠宰生猪 幼虫 
2000年德令哈地区牛羊定点屠宰场肉品卫生检验情况
《青海畜牧兽医杂志》2002年第6期26-26,共1页才仁山德布 徐文兄 
关键词:2000年 德令哈地区   定点屠宰场 肉品卫生检验 
浅谈畜禽屠宰和肉品卫生检验(上)
《青海畜牧兽医杂志》1993年第2期34-36,共3页胡文瑞 
肉品含有丰富营养。是人类重要的和必须的营养食品,而且它在人类食品中的比重正在日益增大。由于肉品的大量增加,也相应地增加了对肉品卫生检验的需要。随着工农业的发展和科学技术的进步,人们对肉品卫生的认识和要求也有了提高。肉品...
关键词:肉品卫生检验 菌毒素 宰前检验 营养食品 畜禽屠宰 化学物质 致畸 致病性微生物 急宰 实质器官 
猪住肉孢子虫病检验报告被引量:4
《青海畜牧兽医杂志》1992年第6期25-25,共1页李承钰 运生莲 孙英 
为了解西宁地区猪住肉孢子虫病的感染情况,以便给农贸市场的肉品卫生检验和管理提供依据,1990年10月到1991年7月,我们对莫家街和水井巷两个农贸市场的商品猪肉做了该病的检验。
关键词:猪住肉孢子虫病 肉品卫生检验 检验报告 水井巷 屠宰猪 隔肌 饱子虫病 卫生评价 西宁地区 寄生部位 
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