山葵

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两种微生物菌肥对山葵幼苗生长的促进效果研究
《肥料与健康》2024年第5期42-48,共7页焦秉政 李小英 王毅雯 朱怡蓉 江慧娴 
“十三五”国家重点研发计划资助项目(2017YFC0505102-4)。
为考察两种微生物菌肥(1号和2号)混合育苗基质对山葵幼苗生长的促进作用,开展了盆栽试验。试验共设5个处理,以不施用微生物菌肥为对照(CK)处理,微生物菌肥添加量分别为0.25、0.50 g/株,测定了不同处理的山葵幼苗的叶面积、叶片数、蒸腾...
关键词：微生物菌肥 山葵 生长指标 聚类分析 
芝士山葵焗大连鲜鲍的制作方法浅析被引量：1
《中外食品工业》2024年第17期7-9,共3页张斌 
芝士山葵焗大连鲜鲍是一种创新式中式菜肴。现有研究尚缺少对该菜肴制作方法的详细解析,限制了该菜肴的发展和推广。基于此,本文详细阐明了该菜肴的制作选材及制作过程,并解析了该菜肴的营养组成。研究结果表明:大连鲜鲍内含有丰富的蛋...
关键词：鲍鱼 焗 创新 
山葵和辣根浸提物抑菌效果比较
《保山学院学报》2024年第2期1-5,共5页艾薇 孔江雪 
采用二乙胺滴定法分别对山葵和辣根乙醚浸提物中的异硫氰酸酯进行含量测定,使用滤纸片法分别测定山葵浸提物和辣根浸提物的最小抑菌浓度(MIC)和最小杀菌浓度(MBC)。结果表明,山葵浸提物中异硫氰酸酯含量与辣根浸提物中异硫氰酸酯含量存...
关键词：山葵 辣根 异硫氰酸酯 浸提物 二乙胺滴定法 抑菌作用 
山葵 假芥末缘何成了“极品芥末”
《百科知识》2022年第24期44-50,共7页陈博君 
喜爱日料美食,尤其是海鲜刺身的人,对被大家俗称为“芥末”的调料一定不会陌生。这种现磨现食、呈绿色膏状的特殊香辛调料在刚入口的时候会有一股难以名状的浓烈辛辣味,这种辣味沿着鼻腔直冲脑门;但神奇的是,还没等反应过来,这种强烈的...
关键词：香辛植物 芥末 调味料 刺身 膏状 山葵 调料 辛辣味 
山葵树叶提取物对小鼠抗疲劳能力、运动耐力和能量代谢能力影响研究被引量：3
《云南农业大学学报（自然科学版）》2021年第5期799-804,共6页梁益军 韦雪亮 刘春雨 
新世纪广西高等教育教学改革工程项目(2014JGB140)。
【目的】研究山葵树叶提取物对小鼠抗疲劳能力、运动耐力和能量代谢能力的影响。【方法】选取4~5周龄健康雄性小鼠60只随机分为空白对照组、游泳对照组、阳性对照组和山葵树叶提取物高、中、低剂量组,进行转棒试验和游泳至力竭试验;随...
关键词：山葵树叶提取物 抗疲劳能力 运动耐力 能量代谢能力 小鼠 
用ITS2鉴定芥辣类调味品中山葵、辣根和芥末组分被引量：1
《食品与生物技术学报》2021年第9期94-100,共7页陈雪贞 李兆雯 吴新 芦春斌 
暨南大学联合培养研究生示范基地项目(82619149);暨南大学山葵和辣根分子标记筛选及其在加工产品中的定量检测技术研究项目(40118137)。
日式饮食中的芥辣类调味品主要以同属十字花科的山葵(Eutrema wasabi)、辣根(Armoracia rusticana)、芥末(mustard)做原料加工而成。利用核糖体DNA内部转录间隔区Ⅱ(Internal transcribed spacer 2,ITS2)技术快速、准确地鉴定出山葵、...
关键词：山葵 辣根 芥末 内部转录间隔区Ⅱ(ITS2) 物种鉴定 
海苔山葵萝卜糕
《农村百事通》2021年第8期42-43,共2页
一、制作方法步骤一:将白萝卜3.5公斤切成小栂指粗细的条状,人沸水中焯约1分钟,焯至白萝卜刚刚断生时捞出,放入冰水中过凉,沥干水分备用。金钩海米150克切碎,放人开水中泡透后捞出备用。腊肠150克切成小丁备用。鲮鱼肉0.5公斤放人料理机...
关键词：沥干 海苔 白萝卜 萝卜糕 海米 冰水 料理机 腊肠 
日本大王山葵农场为什么能
《中国农垦》2021年第3期46-47,共2页无 
“春看樱花夏看田,秋赏神社冬看雪”,在15公顷的土地上,仅凭山葵产业,把自然景观、人文景观、商业景观等融为一体,每年游客访问量超过120多万人,不仅名声享誉国际,更带动当地旅游产业发展。这就是日本著名的大王山葵农场。这个处于山谷...
关键词：休闲农场 山葵 人文景观 享誉国际 旅游产业发展 自然景观 访问量 生态型 
荧光PCR技术应用于芥辣调味品原料真伪鉴别
《食品工业》2020年第8期188-190,共3页何永盛 连晓聪 花振新 罗北照 冯美红 
建立一种用于鉴别芥辣调味品中山葵和辣根成分的荧光PCr检测方法。分别针对山葵和辣根两种植物的基因设计特异性的引物及探针,以此建立相应的荧光PCr检测方法,并进行灵敏度和特异性的验证。结果表明,所建立的方法具有良好的特异性,能够...
关键词：山葵 辣根 荧光PCR 真伪鉴别 
山葵优质高产种植技术探析
《农家科技（理论版）》2020年第5期8-8,共1页刘琴 
山葵是多年生草本植物,多为出口芥末的主要原材料和调味食品原材料,根、茎、叶均可食用,具有排毒、消炎、杀菌等优良功效,经济效益较高。山葵性喜阴多湿,对种植地区空气温度、地理环境具有较高的要求,全球仅有五个地方种植,四川省凉山...
关键词：山葵 高产 种植 技术 
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