云南高校图书馆联盟文献共享服务平台- 膳食蛋白质

膳食蛋白质: 作品数：39被引量：91H指数：6; 导出分析报告; 相关领域：医药卫生更多>>; 相关作者：蒋卓勤朴建华杨晓光李晓采冷亮更多>>; 相关机构：中国疾病预防控制中心中山大学四川大学中国疾病预防控制中心营养与健康所更多>>; 相关期刊：《中国全科医学》《中国食品卫生杂志》《卫生研究》《现代医药卫生》更多>>; 相关基金：国家自然科学基金达能营养中心膳食营养研究与宣教基金天津市应用基础与前沿技术研究计划中国博士后科学基金更多>>

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2010—2012年湖北省不同性别成年居民膳食蛋白质摄入与代谢综合征相关性被引量：1: 《卫生研究》2018年第5期710-715,共6页程茅伟李菁菁戴诗玙龚晨睿; 国家卫生计生委(原卫生部)医改重大项目[中国居民营养与健康状况监测(2010-2013年)]; 目的探讨湖北省不同性别居民膳食蛋白质摄入与代谢综合征(MS)的相关性。方法数据来自2010—2012年中国居民营养与健康状况监测,采用多阶段分层与人口成比例的整群随机抽样方法,抽取湖北省6个监测点1827名≥18岁成年人,其中男性779名,女...; 关键词：代谢综合征膳食蛋白质横断面研究居民膳食

膳食蛋白质对高脂血症者血清脂质的影响被引量：4: 《卫生研究》2011年第5期601-603,共3页马立丽蒋卓勤李晓采刘佩意冷亮纪桂元; 目的观察大豆蛋白对高血脂症人群血清脂质浓度的影响及膳食蛋白质与血脂的关系。方法招募单纯高脂血症志愿者90人,随机分为大豆分离蛋白组和酪蛋白组,在不改变饮食及运动习惯的基础上,每天分别补充24g酪蛋白和18g大豆分离蛋白+6g酪蛋白...; 关键词：膳食蛋白质血脂大豆蛋白酪蛋白高脂血症

不同来源膳食蛋白质对大鼠体重及其血脂的影响被引量：1: 《卫生研究》2008年第4期454-456,共3页陈艳毛丽梅丁强彭安芳夏亮祁振英; 国家自然科学基金资助项目(No30571561); 目的探讨不同膳食蛋白质摄入对大鼠体重及其血脂的长期动态影响。方法选用36只雄性成年Wistar大鼠,按体重随机分为酪蛋白组、大豆蛋白组和谷豆蛋白混合组,喂养12周,检测大鼠在体重及其血脂上的变化。结果大豆蛋白组体重、脂肪湿重、脂...; 关键词：膳食蛋白质血脂体重

彝、藏族青年男子膳食蛋白质吸收利用研究: 《卫生研究》2005年第2期217-219,共3页周继昌黄承钰洪君蓉卫大英李琼珍贾青; 四川省科学技术厅项目 (No .0 1SY0 51 1 8); 目的　探讨、比较彝、藏族青年男子膳食蛋白质来源与人体吸收利用情况 ,为完善我国膳食蛋白质推荐摄入量提供基础数据。方法　以凉山彝族自治州和阿坝藏族羌族自治州两个学校的 18～ 2 2岁男子为受试对象 ,采用人体氮平衡试验 ,对其进...; 关键词：彝族藏族膳食蛋白质氮平衡

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