膳食质量

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膳食指数与代谢综合征及其组分关系的研究进展
《公共卫生与预防医学》2025年第2期116-120,共5页赵娅 章荣华 
代谢综合征(Metabolic Syndrome,MS)为心血管疾病、2型糖尿病、全因死亡率升高的危险因素。多数研究发现,较差的膳食质量与MS高发密切相关。膳食指数可以用来评价人群膳食质量,此文旨在综述国内外膳食指数与代谢综合征关系的研究,从而...
关键词：代谢综合征 膳食质量 膳食指数 
人口老龄化、乡镇食物市场与农村居民膳食质量
《食物经济与管理》2025年第1期44-55,共12页闵师 杨敏达 潘聪 赵龙强 
国家自然科学基金项目“乡镇农贸市场对农村居民饮食消费与营养健康的影响机理与效果研究”(编号:72103072);中央高校基本科研业务费专项资金项目“乡村振兴战略背景下农村经济转型对农村居民食物消费与营养的影响研究”(编号:11041910122);国家社科基金重大项目“推动农业机械化智能化保障粮食安全的路径和机制”(编号:22&ZD084);“新形势下我国粮食安全战略问题研究”(编号:22&ZD079)。
在农村人口老龄化加速背景下,强化农村食物流通网络建设对改善农村居民膳食质量、缩小城乡营养鸿沟具有重要的现实意义。本文基于2022年吉林、山东、湖北三省1080个农户家庭食物消费调查数据,实证分析了人口老龄化与乡镇食物市场对农村...
关键词：膳食质量 人口老龄化 乡镇食物市场 农村居民 
乡村振兴对农村居民食物消费的影响
《食物经济与管理》2025年第1期56-69,共14页任彦军 王运昌 李绍亭 霍学喜 
教育部人文社会科学重点研究基地重大项目“乡村振兴背景下黄土高原地区水-能源-粮食统筹发展研究”(编号:22JJD790052)。
实施乡村振兴战略是满足中国农村居民美好生活需要的重要举措。本文采用熵值法测度中国30个省(市)的乡村振兴发展指数,利用系统GMM模型分析了该指数及其子维度对农村居民食物消费的影响。研究结果表明:(1)乡村振兴战略的实施推动了农村...
关键词：乡村振兴 食物消费量 食物消费结构 营养素摄入 膳食质量 
加奶、增豆、减油老年人这样吃更健康
《中国老年》2025年第2期14-15,共2页王文靖 
第十届全民营养周,主题为“奶豆添营养,少油更健康”,针对我国居民奶类.豆类摄入水平较低、油摄入量远高于推荐量的难题,倡导提高膳食质量,减少肥胖和慢性病的发生发展。对于老年群体来说,日常饮食中有哪些注意事项?下面跟大家分享三个...
关键词：膳食质量 日常饮食 老年群体 推荐量 慢性病 老年人 摄入量 注意事项 
膳食平衡指数法评估乳腺癌化疗患者膳食质量
《临床医学研究与实践》2024年第36期29-32,共4页洪晔 孙景琦 陆嫔嫔 尹晓东 张明雷 后博 李芳芳 
南京医科大学康达学院2023年度科研发展基金课题(No.KD2023KYJJ165)。
目的评估并分析乳腺癌化疗患者的膳食营养状况。方法选取2021年6月至2023年6月我院收治的211例乳腺癌化疗患者,记录其连续3 d的24 h膳食,并采用膳食平衡指数(DBI-16)进行评估。结果乳腺癌化疗患者的膳食状况总体呈现轻度失衡状态,主要...
关键词：乳腺癌 化疗 膳食平衡指数 膳食质量 
成都市居民膳食质量评价及其影响因素分析
《食品与营养科学》2024年第4期391-397,共7页孙安妮 冯诗淇 魏静 
本文旨在评价成都市居民膳食质量,探究膳食不足与过量的影响因素,为提高居民膳食质量提供决策依据。通过多阶段抽样方法抽取成都市成年居民作为研究对象并进行实地访问,共收集2245份有效问卷。采用膳食平衡指数(DBI-16)评价居民膳食质量...
关键词：膳食质量 膳食平衡指数 膳食不足 膳食过量 影响因素 
居住安排对农村老年人骨骼肌健康的影响:膳食质量的中介效应
《人口与发展》2024年第5期135-144,共10页郝岩芝 王刚毅 
国家社会科学基金一般项目(22BJY084);教育部人文社会科学研究一般项目(21YJA790053)。
为阐明居住安排对农村老年人骨骼肌健康的影响机制,基于中国营养与健康调查(CHNS)数据,重点考察了居住安排与农村老年人骨骼肌健康之间的关系,以及膳食质量在二者关系中的中介作用。研究发现:(1)与配偶同住(无子女)有助于老年人的骨骼...
关键词：居住安排 膳食质量 骨骼肌健康 农村老年人 
溃疡性结肠炎患者膳食质量的相关影响因素及护理策略分析
《山东医学高等专科学校学报》2024年第5期41-43,共3页公培云 彭京霞 卢艳艳 杜明艳 王慧一 娄莹 杨媛媛 
溃疡性结肠炎(Ulcerative colitis,UC)是一种慢性非特异性肠道炎症性疾病,病变位置主要位于大肠黏膜下层以及大肠黏膜,可引起慢性或亚急性腹泻、腹痛、黏液脓血便等,该病具有反复发作、病程长、治疗难度大、癌变风险高等特点。UC的发生...
关键词：溃疡性结肠炎 膳食质量 影响因素 护理策略 焦虑 抑郁 
农村食物市场、食物消费与营养健康:基于Ⅳ-LASSO方法的检验被引量：2
《农业经济问题》2024年第8期25-41,共17页王晓兵 赵龙强 闵师 王悦 
国家自然科学基金“乡镇农贸市场对农村居民饮食消费与营养健康的影响机理与效果研究”(编号:72103072);国家社科基金重大项目“推动农业机械化智能化保障粮食安全的路径和机制创新研究”(编号:22&ZD084);国家社科基金重大项目“新形势下我国粮食安全战略问题研究”(编号:22&ZD079);中央高校基本科研业务费专项资金“乡村振兴战略背景下农村经济转型对农村居民食物消费与营养的影响研究”(编号:11041910122);中央高校基本科研业务费专项资金“面向未来的新型食物系统构建及经济社会影响评估研究”(编号:2662021JC003)。
农村食物市场高质量发展是促进城乡公共服务均等化和推进乡村振兴战略的重要举措,对于满足日益增长的食物消费需求和改善农村居民营养健康具有重要的意义。本文基于2022年三省农户社会经济调查数据,在应用机器学习Ⅳ-LASSO算法筛选出工...
关键词：农村食物市场 膳食质量 营养健康 Ⅳ-LASSO 
医学生膳食质量评价及其影响因素分析被引量：1
《复旦学报（医学版）》2024年第4期594-601,共8页张祎萌 顾丹彤 彭洪 刘少杰 贾英男 
上海市哲学社会科学规划青年课题(2018EGL008)。
目的了解医学生的营养膳食摄入情况,评价其膳食质量,并分析可能的影响因素。方法招募复旦大学上海医学院在读学生,采用7 d 24 h膳食记录法,收集日常饮食摄入数据。通过比较实际摄入量与指南推荐摄入量的差异,计算中国健康饮食指数(Chine...
关键词：膳食质量 能量摄入 中国健康饮食指数(CHEI) 医学生 
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