生态园区

作品数：557被引量：441H指数：9
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基于HACCP、GMP、SSOP的生态园区食品质量控制模式被引量：4
《物流技术》2005年第10期162-165,共4页宋瑞鹏 韩瑞珠 赵林度 吴德俊 
"十五"国家重大科技专项"食品安全关键技术研究"项目-超市食品安全监控与应急管理信息系统(2001BA804A041);江苏省科技攻关项目-生鲜食品冷藏链体系关键技术研究与开发(BE2004311);超市食品安全监控管理信息系统开发(BE2004313)资助
在以生态园区为核心的,产供销一体化食品安全质量控制模式的基础上,进一步探讨基于HACCP、GMP和SSOP的生态园区食品质量控制模式。指出未来保障食品安全的发展方向是通过和生态农业、生态工业相结合,从食品供应链的源头进行控制。
关键词：食品安全 生态园区 GMP SSOP HACCP 
关于食品安全生态园区的模式探讨被引量：2
《物流技术》2005年第10期173-176,共4页吴德俊 韩瑞珠 赵林度 宋瑞鹏 
"十五"国家重大科技专项"食品安全关键技术研究"项目-超市食品安全监控与应急管理信息系统(2001BA804A041);江苏省科技攻关项目-生鲜食品冷藏链体系关键技术研究与开发(BE2004311);超市食品安全监控管理信息系统开发(BE2004313)资助
在以生态园区为核心的,食品工农业相结合,产供销一体化食品安全质量控制模式的基础上,进一步探讨并建立生态系统集成方案,食品安全生态链以及生态园区整体结构模式。
关键词：食品安全 食品安全生态链 生态园区 
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