失水率

作品数：401被引量：1754H指数：18
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利用高光谱图像实现生菜失水率和新鲜度预测
《光电子.激光》2025年第3期248-257,共10页邵慧 杨丽娟 王程 陈冲 胡玉霞 孙龙 
国家自然科学青年科学基金(62105002);红外与低温等离子体安徽省重点实验室开放课题(IRKL2023KF04);安徽省住房城乡建设科学技术计划项目(2022-YF077);光学信息与模式识别湖北省重点实验室开放课题研究基金(202204);安徽省高校协同创新项目(GXXT-2022-015)资助项目。
为了验证光谱与生菜失水率、叶绿素和新鲜度之间的关系,本文利用可见光近红外(Vis-NIR)(280—1100 nm)的高光谱成像系统,采集不同存放条件、不同存放时间的生菜光谱数据,同时测量其失水变化量和叶绿素含量。采用标准正态变异(standard n...
关键词：高光谱技术 失水率 新鲜度 预测 
碳酸氢钠注射液非PVC袋包装研究
《山东化工》2024年第23期46-49,共4页王丽丽 吴连文 赵海英 刘达飞 仙雯 
目的:筛选碳酸氢钠注射液非PVC袋装的包装材料组合,确定外包生产工艺操作和中间产品存放时限,实现产品规模化生产。方法:通过对不同pH值药液灭菌前后,中间产品室温存放48 h,加速试验稳定性考察等因素或条件下,考察关键质量属性(外观、p...
关键词：碳酸氢钠注射液 非PVC袋 高阻隔外袋 存放时限 PH值 失水率 
花椒天然成分花椒素(WGX-50)的保湿性能及对人体皮肤屏障功能的影响
《中国美容医学》2024年第12期6-10,共5页贺燕妮 李海洋 曾义斌 王恒 魏冬青 
上海市闵行区自然科学研究课题[名称:花椒素提取活性分子(WGX-50)对黄褐斑的治疗机制及其临床疗效研究;编号:2022MHZ078]。
目的:探究花椒天然成分WGX-50配制剂的保湿性能及对皮肤屏障功能的影响。方法:以角质形成细胞HaCaT和16例皮肤状态良好的受试者为研究对象。HaCaT细胞用于测试WGX-50的细胞毒性,分析WGX-50对水通道蛋白3(Aquaporin 3,AQP3)、聚角蛋白微...
关键词：花椒素 皮肤屏障功能 保湿 含水量 表皮失水率 
水泥稳定建筑垃圾再生集料基层路用性能研究
《路基工程》2024年第4期55-60,共6页张英治 李娜 崔伟 翟鹏辉 黄亚飞 
国家重点研发计划:低环境影响线性交通基础设施设计建造技术(2021YFB2600103);陕西省交通厅科技项目:水泥稳定建筑垃圾再生材料基层应用技术研究(18-01k)。
为研究水泥稳定建筑垃圾再生集料路面基层适宜的材料配合比,开展建筑垃圾再生集料基本技术性能试验,采用2种成型方式、4种水泥掺量、5种砖骨料掺配比例进行路用性能试验。结果表明:再生集料的压碎值随混凝土骨料含量的提高线性降低;振...
关键词：再生集料 水泥稳定基层 成型方式 失水率 抗冻性 生态环保 经济性 
冷藏条件下猪肉pH变化及采样时间对滴水损失影响
《畜牧兽医杂志》2024年第3期18-21,共4页郭建凤 
研究测定了商品猪肉质性状、宰后猪肉pH的变化及采样时间和储藏时间对猪肉失水率和滴水损失的影响。结果表明:猪肉45 min pH为6.01,肉色和大理石纹评分分别为3.57和3.63,失水率和24 h滴水损失分别为14.77%和1.33%。0~4℃条件下,肌肉pH...
关键词：猪 肉质性状 pH 失水率 滴水损失 
皖东牛肌肉品质分析
《当代畜牧》2024年第5期52-54,共3页怀文辉 
对皖东牛不同性别、不同部位肌肉进行肉品质分析,有利于皖东牛肉的进一步精细化开发和利用。笔者选择皖东牛雌雄各3头、年龄3~4岁,屠宰前禁食禁水12h。屠宰后,分别按测定要求切取臂三头肌、股二头肌、背最长肌、腰大肌中心部位肌肉样本...
关键词：皖东牛 失水率 剪切力 熟肉率 肉色 
高温果汁真空冷却特性
《食品研究与开发》2024年第8期38-44,共7页冯咏春 苗玉涛 邹同华 杜优贤 陈斌 
“十三五”国家重点研发计划重点专项(2016YFD0401503⁃02)。
为减小真空冷却中液体飞溅并研究不同条件对降温速率的影响,采用控制变量法,通过改变容器的形状、顶部材料与孔径大小、物料的相对装载量、不同初始温度和冷却终温等条件,测定果汁降温过程的质量和温度变化,根据测试结果计算出不同变量...
关键词：真空冷却 液体飞溅 无效失水率 降温速率 复合型真空冷却机 
温和弱酸性洁面产品的配方研究
《生物化工》2024年第2期89-93,共5页周彪 袁菊懋 徐思伟 
通过改变三种氨基酸表面活性剂的搭配比例,并且在不同pH条件下测试各洁面产品的刺激性、泡沫性能、去污力、皮肤pH恢复时间和经皮失水率,以确定最佳洁面产品配方。结果表明,随着椰油酰谷氨酸TEA盐质量分数升高,对鸡胚绒毛尿囊膜(CAM)刺...
关键词：氨基酸表面活性剂 泡沫性能 去污力 经皮失水率 弱酸性 
不同种类胶凝材料对砂与煤矸石集料的干燥收缩性能研究
《山西交通科技》2023年第6期20-24,共5页毋晓琛 
选择了普通硅酸盐水泥(P·O 42.5)、矿渣硅酸盐水泥(P·S·A 32.5)、生态水泥(E·C)以及地聚合物水泥(G·C)等4种不同种类的胶凝材料,分别对标准砂与煤矸石集料进行稳定,并测试其干缩性能。试验结果表明:不同种类胶凝材料稳定作用下,标...
关键词：普通硅酸盐水泥 矿渣硅酸盐水泥 生态水泥 地聚物水泥 干燥收缩 失水率 
不同级配类型水泥稳定碎石基层的抗裂性探讨被引量：1
《交通世界》2023年第30期34-36,共3页吴安松 
首先,对不同级配类型水泥稳定碎石基层的抗裂性进行研究。然后,通过室内试验,对5种不同掺量的悬浮密实型和骨架密实型水泥稳定碎石基层的材料性能进行分析。最后,针对其在温度、湿度条件下的抗裂特性的研究。研究结论数据表明:悬浮或骨...
关键词：水稳碎石基层 抗裂性 极限失水率 
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