石首鱼

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浙江沿海水域石首鱼科资源量估算分析
《大连海洋大学学报》2025年第1期156-165,共10页金梓慧 徐开达 张洪亮 周永东 龙翔宇 詹炜 马文静 徐菲 
国家重点研发计划(2023YFD2401901);浙江省科技厅项目(LGN21C190005);浙江省渔业资源调查专项(HYS-CZ-202405)。
为了解该海域石首鱼科资源量状况,根据2019-2021年每年春季(4月)、秋季(11月)浙江近岸水域(27°00′~31°00′N,120°30′~123°45′E)底拖网调查资料,采用扫海面积法等方法得到其优势度、生物量密度、尾数密度和现存资源量,研究了调查...
关键词：资源评估 石首鱼科 浙江沿海渔业 扫海面积法 
棘头梅童鱼工厂化养殖技术
《科学养鱼》2024年第12期72-73,共2页俞烈超 陶顺顺 谢海军 陈黎明 海生华 陈裕 邱博峰 徐万土 
宁波市公益性科技计划项目(2022S155)。
棘头梅童鱼隶属于鲈形目,石首鱼科,梅童鱼属,是东海海域底拖作业的重要捕捞对象,深受沿海居民喜爱,市场售价较高。近年来市场需求量逐年增加,但捕捞量无法满足市场需求,因此棘头梅童鱼的工厂化养殖技术亟待突破。项目组通过工厂化养殖,...
关键词：棘头梅童鱼 捕捞对象 养殖业者 沿海居民 工厂化养殖 捕捞量 石首鱼科 东海海域 
东莞市黄唇鱼自然保护区“党建+执法+服务”协同监管研究
《海洋与渔业》2024年第6期104-105,共2页胡植强 郭英伟 袁旗 石振宇 陈梓锋 
东莞黄唇鱼市级自然保护区地处广东省中南部,珠江三角洲东侧,位于珠江八大出海口中最大的虎门口,是珠江口的重要组成部分。保护区主要保护对象为国家一级保护动物黄唇鱼及其栖息的生态环境,是目前我国唯一以黄唇鱼为主要保护对象的自然...
关键词：硬骨鱼纲 黄唇鱼 鲈形目 石首鱼科 自然保护区 主要保护对象 底层鱼类 协同监管 
棘头梅童鱼人工繁育技术
《科学养鱼》2024年第11期71-73,共3页杨乐 陶顺顺 谢海军 陈黎明 曾肖 陈裕 邱博峰 徐万土 
棘头梅童鱼高效养殖关键技术研究与示范(2022S155)。
棘头梅童鱼别名大头宝、大棘头,属鲈形目,石首鱼科,梅童鱼属,是温水性、近底层的小型经济鱼品种。棘头梅童鱼肉质细嫩、鲜美、经济价值高,颇受沿海居民喜爱。然而,近年来随着过度捕捞、海洋环境恶化、栖息地破坏等原因,棘头梅童鱼的自...
关键词：棘头梅童鱼 过度捕捞 环境恶化 沿海居民 石首鱼科 遗传特性 人工繁育 自然资源 
九道箍
《走向世界》2024年第39期76-77,共2页孙为刚 
九道箍,烟台海鲜市场上个头儿最小的鱼类之一,小者只有四五厘米,最大的不过八九厘米.因为小小的身躯从头至尾长着九道金黄色的斑纹,人称"九道箍". 九道箍其实是有大号的,名叫"梅童鱼",是鲈形目石首鱼科,与我们熟悉的小黄花鱼是近亲.梅...
关键词：梅童鱼 石首鱼科 九道 鲈形目 金黄色 小黄花鱼 
基于傅立叶变换红外光谱分析的3种石首鱼科鱼类品种区分
《浙江海洋大学学报（自然科学版）》2024年第4期327-334,共8页王世光 杨梦琼 杨盈悦 梅光明 张小军 黄丽英 顾捷 
国家重点研发计划“蓝色粮仓科技创新”重点专项项目(2020YFD0900900);2024年浙江省科技厅科研院所扶持专项项目(HYS-CZ-202406)。
为实现鲈形目石首鱼科中大黄鱼、小黄鱼和黄姑鱼的品种快速准确区分,应用傅立叶变换红外光谱仪对大黄鱼、小黄鱼和黄姑鱼肌肉样品在4000~650 cm-1范围内的近中红外光谱吸收特征进行了测定,基于特征波段下的光谱吸收差异并结合主成分分析...
关键词：石首鱼 傅立叶变换红外光谱 主成分分析 聚类分析 品种区分 
石首鱼药用的本草考证
《今日药学》2024年第7期555-560,共6页张睿蕊 姚英 吴科锋 吴孟华 曹晖 
海洋经济发展(海洋六大产业)专项资金项目(粤自然资合[2022]38号);全国名老中医药专家传承工作室建设项目(国中医药人教函[2022]75号);广州市科技技术项目2024年度农村科技特派员专题(2024E04J1226)。
自古以来,石首鱼既是我国重要的经济鱼类,又是珍贵的海洋中药来源。本研究通过系统查阅历代本草及各地方志,结合现代文献、权威鱼类书籍进行综合分析,对石首鱼的名称以及各部位入药的历史记载进行梳理与考证,为明确石首鱼的药用价值提...
关键词：石首鱼 大黄鱼 小黄鱼 鱼肉 本草考证 
即食鱼胶产品的杀菌工艺
《水产学报》2024年第2期178-186,共9页袁毅 姜启兴 高沛 杨方 余达威 许艳顺 夏文水 
江苏现代农业产业技术体系专项[JATS(2021)508];国家大宗淡水鱼产业技术体系项目(CARS-45-27);国家食品科学与工程一流学科建设项目(JUFSTR20180201)。
为了改进鱼胶的热杀菌工艺,减少鱼胶杀菌后品质的劣化。实验以美国红鱼鱼胶为对象,确定了在F(杀菌强度)为4.5 min时不同杀菌温度下的杀菌工艺,通过物性分析、低场核磁分析和红外色谱分析等方法,研究了不同杀菌温度对鱼胶质构、色泽、胶...
关键词：眼斑拟石首鱼 鱼胶 即食 杀菌温度 胶原蛋白 品质 
黄姑鱼“全雌1号”:雌性率可达100%
《海洋与渔业》2023年第6期58-59,共2页
黄姑鱼(Nibea albiflora)俗称黄婆鸡、黄姑、铜罗鱼等,属石首鱼科、黄姑鱼属,为近海暖温性中下层经济鱼类,分布于中国、朝鲜半岛和日本南部沿海,是我国重要的海水经济鱼类,具有抗病抗逆性强、营养价值高、市场认可度好等优点.国内学者...
关键词：黄姑鱼 石首鱼科 苗种繁育 市场认可度 南部沿海 繁育技术 生态毒理 国内学者 
不同碳氮比水平对大黄鱼苗池生物絮团形成和水质的影响
《科学养鱼》2023年第12期77-79,共3页张艺 
福建省STS计划配套项目(2021T3059);福建省特色药用植物工程技术研究中心开放基金项目(PP202203);福建省属公益类科研院所基本科研专项(2021R1036001)。
大黄鱼属石首鱼科、大黄鱼属,是我国目前规模最大的海水养殖鱼品种之一。大黄鱼育苗主要采用春季升温育苗方法,需将海区10℃左右的海水加热至25℃以上才能满足大黄鱼育苗的需要(黄伟卿等,2019)。由于大黄鱼采用的是工厂化高密度育苗技术...
关键词：石首鱼科 投饵量 换水量 大黄鱼 生物絮团 育苗技术 工厂化 能量浪费 
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