云南高校图书馆联盟文献共享服务平台- 食风

食风: 作品数：405被引量：131H指数：5; 导出分析报告; 相关领域：历史地理更多>>; 相关作者：李维冰赵建民华国梁张茜陈晓莉更多>>; 相关机构：扬州大学山东旅游职业学院扬州大学广陵学院西北民族大学更多>>; 相关期刊：更多>>; 相关基金：国家社会科学基金浙江省哲学社会科学规划课题博士科研启动基金四川省教育厅重点项目更多>>

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广西饮食文化旅游开发——评《中国饮食文化》: 《食品工业》2020年第7期357-357,共1页林凤春; 广西财经学院2018年度新闻与文化传播学院学科建设资助项目“广西节庆文化产业创新发展研究”(项目编号18WXK011);2015年度广西省级哲社基金项目“民族村寨旅游开发中的利益冲突及化解机制研究”(项目编号15BJY004)。; 《中国饮食文化》是一本针对中华民族饮食文化进行研究的著作。该书概述了饮食与文化的发展历程、饮食与文化、中国饮食风俗等方面内容,适用于饮食文化相关的各种专业的教学,同时还可以被用于选修课的教材中。且美食爱好者可以利用这本...; 关键词：中国饮食文化饮食风俗美食选修课饮食文化旅游