食品产品

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食品产品质量安全检验检测存在的问题及优化措施
《食品安全导刊》2024年第5期51-53,74,共4页白茂林 
近年来,食品安全问题受到了社会各界的广泛关注。为进一步保障食品安全,促进社会稳定发展,相关部门需要对食品质量进行严格管控,及时发现食品中存在的安全隐患,从而有效预防各类食品安全事故的发生。基于此,本文分析食品产品质量安全检...
关键词:食品产品 质量安全 检验检测 
生物胺对食品质量和安全的影响被引量:3
《食品安全导刊》2023年第11期32-35,共4页李伟 杨敏 
生物胺是一类由微生物发酵产生的有机化合物,在许多食品中普遍存在,如鱼类、奶酪、腌制食品等。尽管生物胺在食品加工过程中具有一定的功能和特点,如调味品的形成和食品保鲜效果,但高水平的生物胺含量可能对人体健康产生负面影响。生物...
关键词:生物胺 食品产品 食品质量 
食品相关产品检验检测的质量控制方式被引量:2
《食品安全导刊》2023年第4期69-71,共3页叶梓君 
我国经济正处于快速发展时期,人们对食品品质的要求更高,食品相关产品检验检测也成为社会关注的重点话题。本文将食品相关产品检验检测作为研究对象,简单分析其质量控制意义,通过整理其主要内容,总结抽样应遵循的基本原则,并从完善系统...
关键词:食品产品 检验检测 质量控制 
食品产品责任纠纷案件如何应诉?
《食品安全导刊》2021年第13期28-30,共3页郑秋云 
主张因食品存在问题而要求退货退款、十倍赔偿的案件中,常见案由包括网络购物合同纠纷、买卖合同纠纷、产品责任纠纷等,但由于难以判定主张者是普通消费者还是职业索赔人,是以本文将其统称为"原告"。同时,为明确该类型案件的争议焦点,...
关键词:十倍赔偿 网络购物合同 买卖合同纠纷 民事案件 责任纠纷 争议焦点 法律咨询 食品领域 
食品相关产品检验检测的质量控制方式分析被引量:10
《食品安全导刊》2017年第03X期97-97,共1页许依林 
检验检测是食品相关产品进入市场前以及市场监管的重要关卡,与人们的食用安全有着直接关系,因此分析其质量控制方式有着必要性。本文从检测方法与检验人员管理等方面入手,提出加强食品相关产品检验检测质量的策略。
关键词:食品产品 检验检测 质量管控 控制措施 
食品产品质量检验的职能和检验步骤
《食品安全导刊》2015年第11X期101-,共1页王冬哲 
食品质量检验是质量管理工作的一个重要环节,它具有鉴别、把关、预防、报告职能,即可以防止不合格品流出,又为预防不合格提供依据。引言检验为确定某一物质的性质、特征、组成等对企业生产的食品各项质量特性而进行的试验,化验、测量、...
关键词:产品质量检验 检验步骤 质量特性 不合格 检验报告 检查试验 质量管理 检验标准 过程检验 产品标准 
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