食物传播

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诺如病毒高发季应该怎样预防
《自我保健》2024年第12期74-74,共1页王新宇 
浙江读者刘女士问:最近好多新闻报道诺如病毒,它究竞是一种怎样的病毒?复旦大学附属华山医院感染科副主任医师王新宇答:诺如病毒属于杯状病毒科,是引起急性胃肠炎常见的病原体之一,容易在学校、托幼机构等相对封闭环境引起胃肠炎爆发。...
关键词：病毒颗粒 诺如病毒 副主任医师 胃肠炎 食物传播 托幼机构 新闻报道 传播力 
“病从口入”的肝炎之戊肝
《肝博士》2024年第6期49-50,共2页陈晓雪 
戊型病毒性肝炎(简称“戊型肝炎”)是由戊型肝炎病毒(HEV)引发的急性或慢性传染病,被归为乙类传染病。全球每年大约有2000万例HEV感染,其中约330万例为戊型肝炎病例,以及大约7万例与HEV感染相关的死亡病例。HEV共有八个基因型,其中HEV1...
关键词：戊型病毒性肝炎 食物传播 戊型肝炎 戊肝 乙类传染病 HEV感染 慢性传染病 死亡病例 
猪传染性胃肠炎的防制措施
《北方牧业》2024年第15期19-19,共1页赵震 
猪传染性胃肠炎(TGE)是由猪传染性胃肠炎病毒引起的一种急性、高度传染的疾病,主要通过粪便和食物传播,引起生猪胃肠道病变,表现为腹泻、呕吐、厌食等,严重时可导致幼猪死亡率高达100%。
关键词：猪传染性胃肠炎 防制措施 高度传染 幼猪 死亡率高 TGE 食物传播 胃肠道病变 
媒介·流变·重构——食物传播视域下的国际传播被引量：1
《青年记者》2024年第6期83-86,共4页陈思甜 
2018年上海市哲学社会科学规划项目“上海建设卓越的全球城市的跨文化战略研究”(编号:2018BCK009)阶段性成果。
传播学视野下的食物传播研究难称“显学”。本文试图基于食物传播视角完成对于国际传播历史的再解读,进而以“国际传播中的食物”启发“食物的国际传播”。通过选取四种代表性食物,对国际传播史上的文化交流、文化碰撞、文化霸权、文化...
关键词：传播史 食物革命 韧性传播 周边传播 跨学科 
儿童传染病的各种传播途径及常见病的治疗
《人人健康》2023年第28期38-38,共1页聂建珍 
儿童传染病的传播途径空气传播一些病原体会以飞沫或气溶胶形式悬浮在空气中,在呼吸过程中被吸入,如麻疹、流感、水痘等。飞沫传播通过患者的呼吸道分泌物、咳嗽或打喷嚏产生的飞沫进行传播,如流感、百日咳等。接触传播通过直接接触患...
关键词：手足口病 呼吸过程 飞沫传播 食物传播 儿童传染病 呼吸道分泌物 接触传播 空气传播 
食物中幽门螺杆菌污染状况及检测方法的研究进展被引量：2
《卫生研究》2023年第2期324-330,337,共8页潘美伶 沈丹芸(综述) 陈嘉熠(审校) 
国家自然科学基金青年科学基金(No.82003514);四川省科技厅重点研发项目(No.2020YFS0289)。
幽门螺杆菌在全世界的感染率超过50%,是胃癌的主要危险因素之一,但它的传播途径仍有争议。近年来,奶及奶制品、肉及肉制品、蔬菜等食物中检出了幽门螺杆菌,且幽门螺杆菌能够在这些食物中存活数小时至数天,提示幽门螺杆菌可能通过食物传...
关键词：幽门螺杆菌 食物传播 检测方法 存活情况 检出率 
科学预防食源性疾病,谨防病从口入
《家庭医药（快乐养生）》2022年第9期12-12,共1页赵志明 
食源性疾病是指通过摄入食物或食物传播的方式和途径,致使病原物质进入人体所引起的中毒性或感染性疾病。根据进食食品中病原微生物或有毒物质不同,食源性疾病会出现不同相关症状,对人体健康产生很大的影响。
关键词：食物传播 食源性疾病 感染性疾病 有毒物质 病原微生物 人体健康 科学预防 相关症状 
检查肠道寄生虫
《环球科学》2022年第17期16-17,共2页萨莎·沃伦 彭容(翻译) 
如果一只山羊和一只河马同时踏进热带草原的一个水坑,它们最终一起分享的可能不仅仅是水源。肠道寄生虫通过水和食物传播,可以对生物体造成发育迟缓、饥饿、死亡等伤害。在肯尼亚中部等地,野生和家养的植食性动物越来越多地混养在了一...
关键词：肠道寄生虫 动物物种 食物传播 植食性动物 混养 寄生情况 山羊 肯尼亚 
致命厨娘“伤寒玛丽”
《风流一代》2021年第29期60-61,共2页程少君(编译) 
事件伊始故事始于1906年,一位名叫乔治·索珀的医生前往美国纽约州奥伊斯特贝镇,负责调查在银行家查尔斯·沃伦宅邸暴发的伤寒疫情。伤寒是由伤寒杆菌引起的胃肠和血液感染,通过被带原者的排泄物污染的水或食物传播。这种疾病具有致命性...
关键词：食物传播 血液感染 伤寒玛丽 美国纽约州 疾病传播 伤寒杆菌 伊斯特 排泄物 
食物设计视域下食物传播现象研究——以社交平台为例被引量：4
《设计》2021年第17期36-38,共3页杨旻蓉 何颂飞 
探究社交平台中的食物传播现象对食物设计未来发展趋势所提供的启示。从传播现象的社会动因入手,结合食物设计跨学科的研究方法,通过对于社交、传播、文化的多维度分析进行深入研究。食物设计在未来发展道路中,要重视建立符号品牌加强...
关键词：食物设计 食物传播 社交平台 印象管理 符号 
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