食物消费

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相关机构:中国农业大学中国农业科学院农业信息研究所中国科学院中国农业科学院更多>>
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老龄化背景下城乡居民食物消费模式的量化分析被引量:7
《消费经济》2018年第2期37-44,11,共9页邓婷鹤 聂凤英 李辉尚 
北京市自然科学基金(9173025)
本文釆用1997-2011年中国居民健康与营养调查项目(CHNS)数据量化分析不同年龄阶段居民的食物消费模式。针对现有研究忽视群体内部个体差异的不足,细化年龄变量构建计量模型分别刻画了不同年龄阶段我国居民的食物消费模式,并进一步分析...
关键词:食物消费 年龄消费模式 城乡消费差距 老龄化 队列效应 
贫困县农户食物消费需求研究被引量:2
《消费经济》2016年第3期44-49,共6页黄佳琦 聂凤英 褚衍章 
国家自然科学基金项目(71173222);国家自然科学基金青年项目(71303239)
本文利用2012年、2015年对我国6个贫困县1368个农户进行两轮调查获得的数据,运用Working-Leser模型和QUAIDS模型进行食物需求系统的两阶段分析,估算各类食物的支出弹性、价格弹性,分析食物消费特征及其变化。研究结果表明,我国农村贫困...
关键词:食物消费 贫困县 需求弹性 农户调查 
基于收入分层的中国城镇居民食物消费研究被引量:7
《消费经济》2015年第2期35-41,共7页李辉尚 许世卫 孔繁涛 
"十二五"国家科技支撑计划项目(2012BAH20B04);中央级公益性科研院所基本科研业务费(2013-J-17);中国农业科学院农业信息研究所创新工程项目
本文运用修正的AIDS模型,对2001-2011年中国城镇居民不同收入组的食物消费进行了研究。结果表明,随着我国经济社会发展,粮食、油脂类、蛋类、菜类是城镇居民的重要必需生活品,其需求量对价格反应不敏感,刚性消费特征明显;奶类仍是低收...
关键词:城镇居民 食物消费 收入分层 AIDS 
食物消费需求的动态分析——基于农村居民住户调查数据被引量:5
《消费经济》2012年第5期17-20,共4页张玉梅 徐鑫 李志强 
国家科技支撑计划重点项目(2009BADA9B00);农业部948项目(2011-Z5)
论文利用2000、2009年中国农村居民住户调查数据,运用Engle模型和Working-Lesser模型两阶段法分析居民对粮食、蔬菜和肉类等12种主要食物的消费需求特征及其变化,并运用Tobit模型处理了零消费问题,减少了估计偏差。研究结果表明:收入对...
关键词:食物消费 农村居民 需求弹性 动态分析 
农民增收与发展居民食物消费被引量:1
《消费经济》2003年第1期30-32,共3页郑必清 刘会洪 
关键词:食物消费 农民增收 发展 增加农民收入 居民 养殖业 农村 问题 角度 
论食物消费结构合理化的标准被引量:2
《消费经济》2002年第6期47-49,共3页周密 
关键词:食物消费 消费结构 合理化 
关注居民的食物消费被引量:9
《消费经济》2002年第3期25-28,共4页郑必清 
关键词:居民 食物消费 中国 消费行为 
我国国民食物消费水平变化的国际比较被引量:10
《消费经济》2002年第1期51-53,共3页杨万江 
关键词:中国 食物消费 国际比较 营养摄入量 肉类供应量 
近10年全国及低收入农民食物消费和膳食结构的变化特征及差异  被引量:1
《消费经济》2001年第1期24-26,共3页唐平 
关键词:农民消费 食物消费 膳食结构 农民收入 
我国食物消费的发展新趋势被引量:1
《消费经济》1999年第3期31-32,共2页刘丹青 
食物消费,从古至今都是排在第一位的消费,它是人们维持生命、生长发育、繁衍后代以及人们从事各种社会活动的物质基础,是人类生存的基础。因此,食物消费是人类最基本、最重要的消费,我们很有必要分析食物消费发展的新走势。近年来...
关键词:食物消费 玉米方便食品 绿色食品 合成食品 基因工程食品 食品消费 保健品市场 食物结构 绿色消费 蛋白质摄入量 
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