水井街酒坊

作品数：39被引量：38H指数：4
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相关领域：历史地理轻工技术与工程更多>>
相关作者：庄名扬杨涛钱能斌刘晓蓉陈德富更多>>
相关机构：四川大学四川省文物考古研究所成都水井坊有限公司中国科学院成都生物研究所更多>>
相关期刊：《酿酒科技》《酿酒》《成都文物》《住区》更多>>
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江西李渡 中国烧酒祖庭被引量：2
《酿酒》2016年第4期113-114,共2页何冰 
白酒是世界五大蒸馏酒之一。白酒与京剧和大熊猫被誉为中国三大国粹,但中国白酒,到底诞生于什么时间,什么地方,什么人发明的,一直没有一个准确的定论。上世纪中期,上海市博物馆收藏了一件东汉青铜蒸馏器;2008年2月,
关键词：李渡 蒸馏酒 张家堡 墓群 文物保护 考古所 祖庭 水井坊 水井街酒坊 刘伶醉 
水井街酒坊(全兴烧坊)遗址考古发现获重大成果
《酿酒》1999年第4期112-113,共2页
揭露出不同时代的晾堂酒窖炉灶路基等酿酒遗迹出土大批陶瓷酒具填补了中国酒坊遗址专题考古的空白丰富了中国传统酒文化的研究内容四川白酒名震神州，六朵金花香飘万里，其中之一便是产于省会成都的“全兴大曲”。真可谓天赐良机，１９...
关键词：水井街酒坊 全兴烧坊 遗址 考古 白酒 全兴大曲 
水井街全兴烧(酒)坊遗址发掘成果汇报
《酿酒》1999年第4期114-115,共2页杨肇基 
我们成都全兴酒厂作为成都市支柱企业、四川省三十七户扩张型企业、中国５００家最大工业企业、全国质量效益型先进企业，在省、市有关部门及各位专家、领导的关心支持下，１９９０～１９９８年，规模经济效益增长迅速，净资产由３００...
关键词：水井街酒坊 全兴烧坊 遗址 考古 白酒 全兴大曲 
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