糖果行业

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油凝胶及其在糖果行业中的应用
《农产品加工》2023年第17期69-73,共5页朱晴 章建国 胡飞 金诺 魏兆军 
宁夏自然科学基金项目(2022AAC03262);安徽省重点研究与开发计划的资助项目(202104F06020026,202004A06020042,201904A06020008)。
油和脂肪广泛用于食品配方中,以改善食品的营养和某些质量特性。通过氢化、酯交换和分馏过程从油中生产的固体脂肪被广泛用于不同的食品中。近年来,消费者对饮食与健康之间关系的认识不断提高,可能会引起人们对包括高饱和脂肪酸和反式...
关键词：油凝胶 油凝胶剂 应用 糖果行业 
中俄跨境电商零食贸易——以糖果行业为例
《中外企业家》2018年第33期63-65,共3页朱莉妙 王婷 
现阶段中俄跨境电商零食贸易的发展潜力巨大,市场前景广阔。其中,糖果贸易在中俄跨境电商零食贸易中发挥了无法取代的积极作用,紫皮糖更是中俄跨境零食贸易中的领头羊。但是在跨境电商糖果贸易中也出现了一些问题,阻碍了中俄跨境电商中...
关键词：中国 俄罗斯 跨境电商 糖果行业 
全国首趟铁路食品集襞箱快运专列开通
《中国物流与采购》2017年第16期13-13,共1页
近日，由广州铁路（集团）公司、东莞徐记食品有限公司（简称，徐福记）联合开行的“徐福记号”货运专列正式开通，这是全国首趟铁路食品集装箱快运专列。本次货运专列的开通，是徐福记这一糖果行业龙头企业物流“公转铁”的重要一步，...
关键词：《超限运输车辆行驶公路管理规定》 铁路 食品 快运 企业物流 糖果行业 降本增效 物流环节 
糖果行业2017年趋势剖析
《食品开发》2017年第1期30-31,共2页向烨 
市场调研公司Technavio、Elmhurst的调查显示，美国糖果市场的销售额2016年全年将达到358．6亿美元，到2020年将达到381．9亿美元。从销量来看，2015年总销售量为73．1亿磅，到2020年销售量将增加到76．1亿磅，年复合增长率0.81％。为...
关键词：糖果 行业 市场调研 市场形势 投资组合 消费趋势 销售量 销售额 
起底糖果行业山寨史
《名人传记（下半月）》2015年第7期74-77,共4页新京 
193万元!这是上海金丝猴食品股份有限公司因仿冒意大利费列罗公司商标，吃到的首张天价罚单，也创下了近年来上海对商标侵权案件行政处罚金额的新高。借助“跟随战略”起家的上海金丝猴，一路山寨过大白兔、徐福记、力保健、喜之郎的标...
关键词：糖果行业 山寨 商标侵权案件 行政处罚 跟随战略 金丝猴 意大利 上海 
金钱从来不能使人幸福,但糖能
《作文与考试（高中版）》2015年第16期167-167,共1页布丁小姐 
在德国，小熊软糖家喻户晓，它是孩子童年最美好的回忆。它甚至被全世界公众评选为糖果行业最著名品牌。1920年，当波恩糖果工人老汉斯·里格尔注册公司“哈瑞宝”时，注册资本仅仅是一袋白糖。两年后，老汉斯发明后来闻名世界的果味彩...
关键词：糖果行业 幸福 金钱 著名品牌 注册公司 注册资本 汉斯 马戏团 
国内糖果行业开始经历转型蜕变
《食品开发》2015年第2期22-23,共2页徐潇 
春节是一年一度的新年糖果热卖季。由于今年农历新年与西方情人节“撞车”，市场中的糖果、巧克力热销，抢尽了风头，而各大糖果品牌也在这个年节的销售高峰期上演了一场激烈的市场争夺战。过度依赖节日消费在国内各大超市，年货市场热...
关键词：糖果 国内 蜕变 行业 销售业绩 节日消费 情人节 市场 
糖果行业的新发展——无糖糖果的应用被引量：1
《福建轻纺》2015年第3期8-8,共1页雨 
我国汉代以前就有用谷物、薯类淀粉等为原料制造的甜食,名为“怡”。在国外,相传公元前1000多年埃及人就用蜂蜜、无花果、椰枣等制造简单的糖果。在欧洲,最先是在罗马周围的地区,制造者用蜂蜜将一个杏仁裹起来,放在太阳底下晒干,得到糖...
关键词：无糖糖果 埃及人 食用色素 食用香料 人从 浇注工艺 科学技术成果 清凉感 甜度 低热值 
糖果行业的新发展——无糖糖果的应用
《食品开发》2015年第1期32-32,共1页王竞 
据文献记载，我国汉代以前就有用谷物、薯类淀粉等为原料制造的甜食，名为“怡”。在国外，相传公元前1000多年埃及人就用蜂蜜、无花果、椰枣等制造简单的糖果。在欧洲，最先是在罗马周围的地区，制造者用蜂蜜将一个杏仁裹起来，放在太...
关键词：无糖糖果 应用 行业 制造者 文献记载 薯类淀粉 法国人 无花果 
甜蜜的烦恼
《21世纪商业评论》2014年第14期30-30,共1页熊元 
徐福记是困境中传统糖果行业的一个切片。作为一家传统中式糖果企业,徐福记曾成功在过去十多年时间里打造成为很多中国消费者逢年过节的＂必备＂产品。即使在2008年的经济寒冬,以徐福记为首的中国的糖果行业销售收入仍然保持了快速增长。
关键词：中国消费者 烦恼 糖果行业 2008年 糖果企业 销售收入 徐福 传统 
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