特种蔬菜

作品数:382被引量:166H指数:5
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相关作者:张德纯李建良张博陈叶梁芳更多>>
相关机构:北京市优质农产品产销服务站中国农业科学院蔬菜花卉研究所北京市农林科学院蔬菜研究中心河西学院更多>>
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农产品地理标志保护产品——大竹香椿被引量:1
《长江蔬菜》2022年第18期36-37,共2页龚静 余勇 徐海燕 余风华 
香椿芽是特种蔬菜,其芽薹及复叶柄粗壮,脆嫩、多汁、少渣、味甜,香味浓郁,无苦涩味;叶面光滑、色泽鲜红,含有丰富的维生素C、优质蛋白和磷等矿物质,有抗衰老和补阳滋阴的作用。大竹香椿为红香椿,其品质上乘,生食、炒食、油炸及腌制均适...
关键词:特种蔬菜 香椿 叶柄粗壮 优质蛋白 苦涩味 抗衰老 农产品 大竹县 
武汉地区特种蔬菜生产情况及潜力品种推荐
《长江蔬菜》2018年第5期14-17,共4页骆海波 望勇 王攀 杨帆 司升云 刘小明 
调研了武汉地区特种蔬菜生产现状、主要生产模式及生产中存在的问题,提出了相应的对策,同时对适合武汉地区种植的抱子甘蓝、紫甘蓝等几种特种蔬菜品种进行了推荐,供参考、应用。
关键词:特种蔬菜 武汉地区 生产情况 品种 生产现状 生产模式 抱子甘蓝 紫甘蓝 
特种蔬菜霸王花的种植加工技术
《长江蔬菜》2016年第3期24-25,共2页梁芳 施永祜 黄志亮 
霸王花为多年生肉质草本攀缘植物,主要食用部位为花器,具有清热润肺、止咳等功效,其花器干制品是蔬菜中的佳品,一直畅销国内外市场;而霸王花植株株型特别,花色、花形新颖美丽、花期长,宜在城市郊区或旅游景区种植,可结合旅游发展成为"...
关键词:攀缘植物 食用部位 花器 特种蔬菜 花形 清热润肺 种植加工 产量潜力 采收时间 色正常 
无公害紫苏生产技术规程
《长江蔬菜》2014年第8期52-54,共3页章治山 娄德珍 武骏 
紫苏是一种特种蔬菜,随着新兴保健食品的开发和人们食物结构的改变,紫苏的经济价值逐渐得到人们的认可,20世纪80年代开始已在各地栽培,是国家卫生部首批颁发的既是食品又是药品的六十种中药之一。紫苏具有解表散寒、解热止血、益气和胃...
关键词:特种蔬菜 解表散寒 生产技术规程 鱼蟹 国家卫生部 食物结构 苗床管理 苗床选择 产量指标 缓苗 
适合江苏省栽培的扁豆新品种被引量:1
《长江蔬菜》2008年第8X期4-4,共1页陈新 顾和平 张红梅 张智明 李红飞 黄萍霞 
扁豆是夏秋季上市的主要蔬菜品种,是江苏省南通、盐城地区有名的地方特种蔬菜,鲜荚肉质细腻,酥糯爽口,营养丰富,吃法多样,炒、煮、煨汤均可,风味极佳,扁豆中含有丰富的维生素、矿物质和植物蛋白,具有解渴健脾、补肾止泄。
关键词:蔬菜品种 鲜荚 益气生津 无限结荚习性 单株荚数 特种蔬菜 止泄 补肾 盐城地区 植物蛋白 
安徽省科技兴菜形成六大系列
《长江蔬菜》1996年第4期4-5,共2页齐波 
关键词:安徽 蔬菜生产 科技服务 保护地栽培 良种繁育体系 特种蔬菜 模式化栽培 无公害栽培 
谈谈抓好当前蔬菜生产
《长江蔬菜》1994年第4期6-7,共2页封槐松 
关键词:中国 蔬菜生产 指导性生产计划 基地建设 基地保护 淡季蔬菜 特种蔬菜 市场体系建设 科技 
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