铁强化酱油

作品数：196被引量：288H指数：9
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相关机构：中国疾病预防控制中心柳州市疾病预防控制中心中国疾病预防控制中心营养与健康所浙江省疾病预防控制中心更多>>
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亲水作用色谱法测定铁强化酱油中乙二胺四乙酸铁钠的含量
《食品科技》2024年第12期293-298,共6页林仁权 夏海鸣 戚荣平 孟琪 桑娴 
杭州市拱墅区医药卫生科技计划项目A类项目(A202308)。
文章建立了亲水作用液相色谱法测定铁强化酱油中乙二胺四乙酸铁钠(Ethylene-diaminetetraacetic acid ferric sodium salt,NaFeEDTA)含量的方法。样品由含0.3%乙酸的75%甲醇沉淀后,离心过0.22μm滤膜上机。以ACQUITY UPLC BEH HILIC(2.1...
关键词：乙二胺四乙酸铁钠 亲水作用色谱法 铁强化酱油 
铁强化酱油中乙二胺四乙酸铁钠含量的胶束液相色谱法测定
《食品工业》2024年第8期274-279,共6页林仁权 夏海鸣 戚荣平 孟琪 桑娴 
杭州市拱墅区医药卫生科技计划项目A类项目A202308。
建立了胶束超高效液相色谱法测定铁强化酱油中乙二胺四乙酸铁钠(NaFeEDTA)含量的分析方法。样品仅需简单的稀释和离心,经0.22μm微孔滤膜过滤,即可直接上机,以Waters AccQ·Tag Ultra C18柱(2.1×100 mm, 1.7μm)为色谱柱,以0.010 mol/...
关键词：乙二胺四乙酸铁钠 胶束液相色谱法 铁强化酱油 
浙江德清铁强化酱油干预15~54岁妇女贫血的成本-效益分析被引量：1
《卫生研究》2023年第3期429-433,共5页魏艳丽 丁钢强 霍军生 孙静 章荣华 周标 方跃强 王学才 徐海涛 张一鸣 施利杰 
目的对铁强化酱油干预女性贫血项目进行成本-效益分析。方法2012—2013年应用铁强化酱油在浙江省德清县进行营养干预15个月。采用不等概率抽样选取585名15~54岁女性,在干预前后进行血红蛋白监测以观察贫血改善效果。干预后,对项目工作...
关键词：铁强化酱油 成本-效益分析 贫血 营养干预 
铁强化酱油及营养知识宣教对婺源县某寄宿学校学生的干预效果评价
《安徽预防医学杂志》2023年第3期229-232,共4页鲁柯柯 付俊杰 何加芬 戴新平 章春和 江晟春 宋孝光 
江西省卫生健康委科技计划(20156009)。
目的 评价铁强化酱油及营养知识宣教对婺源县某寄宿学校学生的干预效果。方法 选取江西省婺源县1所寄宿制学校,抽取106名学生开展为期1年的铁强化酱油的营养干预和营养知识宣教,并且在干预前后收集并监测学生的血红蛋白浓度、营养知识...
关键词：铁强化酱油 学生 健康教育 血红蛋白 贫血 
铁强化酱油联合营养教育对初中生营养健康状况的干预效果研究被引量：3
《营养学报》2020年第3期240-243,共4页赵栋 邹艳 潘小青 苏丹婷 黄李春 章荣华 
目的评价铁强化酱油联合营养教育对初中生营养健康状况的干预效果。方法采用整群随机抽样方法在浙江省西部高贫血地区抽取1所初中,把初一的学生作为干预对象,2016年收集干预对象营养健康状况的基线数据,2017年采用铁强化酱油联合营养教...
关键词：初中生 铁强化酱油 营养干预 贫血 
缺铁性贫血营养防治专家共识被引量：61
《营养学报》2019年第5期417-426,共10页无 霍军生 王丽娟 盛晓阳 朴建华 郭长江 薛长勇 王静 黄建 张霆 刘英华 杨勤兵 王俊 杨月欣 杨晓光 马爱国 程义勇 郭俊生 华金中 
一背景贫血是人体血液红细胞不能满足生理功能需求而产生的一类疾病。贫血会影响疾病治疗的预后,增加妇女、儿童的死亡率及患病率,影响儿童的认知发育,造成劳动能力下降并影响高风险地区的经济增长,导致贫困[1-3]。贫血可以分为多种类型...
关键词：食物多样性 维生素 学龄儿童 学龄前儿童 铁强化酱油 缺铁性贫血 纯母乳喂养 婴幼儿 铁剂治疗 中国营养学会 筛查方法 孕妇贫血 添加辅食 吸收率 专家共识 
重庆市奉节县某寄宿制中学铁强化酱油干预效果分析被引量：1
《应用预防医学》2018年第6期449-451,共3页陈京蓉 熊鹰 张克燕 周安政 
重庆市卫生和计划生育委员会医学科研项目(2016MSXM101)
目的分析铁强化酱油对重庆市奉节县某寄宿制学校学生缺铁性贫血、学习成绩和智力认知的改善效果,为推动铁强化酱油在寄宿制学校的应用提供科学依据。方法在奉节县随机选择1所寄宿制学校,采用铁强化酱油进行膳食干预1年,从该学校随机抽取...
关键词：铁强化酱油 寄宿制学生 干预 
杭州市铁强化酱油对育龄妇女营养指导的效果分析
《中国卫生检验杂志》2018年第7期884-886,共3页印晓虹 刘辉 施文英 
目的探讨城乡育龄妇女应用铁强化酱油控制铁缺乏和缺铁性贫血的效果。方法 2011年选取本市5个区县(2个城区和3个农村),采取分层抽样方法对1 338名育龄妇女(20岁~60岁)进行铁强化酱油知晓率调查,抽取其中2个区县(城区和农村各1)个812名...
关键词：铁强化酱油 乙二胺四乙酸铁钠 育龄妇女 营养指导 
中国铁强化酱油对改善缺铁性贫血效果的Meta分析被引量：3
《甘肃医药》2017年第11期943-946,共4页张渊 黄春晓 赵鹏飞 王志凡 
目的:评价铁强化酱油对缺铁性贫血的改善效果。方法:计算机检索中国知网CNKI、万方数据库以及维普数据库,查找有关铁强化酱油在缺铁性贫血及铁缺乏人群中进行临床干预的RCT,运用RevMan5.2软件进行Meta分析。结果:10项随机对照试验纳入研...
关键词：乙二胺四乙酸铁纳 铁强化酱油 缺铁性贫血 改善效果 META分析 
应用铁强化酱油进行寄宿制学生营养干预的效果研究被引量：5
《中国慢性病预防与控制》2017年第11期822-824,共3页李静 常改 朱传芳 王子兵 李志红 
国家卫生行业专项"控制微量营养元素缺乏的关键技术研究及应用"(201202012)
目的了解铁强化酱油对寄宿制学生营养干预的效果,为青少年铁缺乏及贫血的预防和控制提供科学依据。方法于2012-2014年针对天津市津南区共7所寄宿制中学共2 199名学生,进行为期2年的铁强化酱油宣传、推动及应用的干预。并在津南区南华中...
关键词：铁强化酱油 血红蛋白含量 缺铁性贫血 寄宿制学生 营养干预 
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