年菜

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学会八道年菜 为你的餐桌添香增彩
《中国食品》2024年第3期52-57,共6页张卫 
转眼间,2024年春节已经近在眼前,你的年夜饭准备好了吗?辛苦了整整一年,我们暂且先抛弃“减肥、节食”的想法,放松心情,好好与许久未见的家人们一起吃上几天团圆饭。对于那些想要在过年期间大展厨艺的朋友们,本刊已经为你们备好了“秘...
关键词：厨艺 年夜饭 节食 减肥 餐桌 秘籍 
青年菜君被忽悠 互联网餐企需培养“造血”功能
《中国食品》2016年第17期50-51,共2页徐慧 
黄太吉、西少爷、伏牛堂等一批带有互联网基因的餐企迅速崛起,离不开资本在背后的推波助澜。然而,资本与餐企＂相爱相杀＂的故事总是不断上演着最新版本。日前,青年菜君因投资方临时跳票,导致资金链告急,目前正在寻求拆分并购以解燃眉...
关键词：餐饮品牌 伏牛 大娘水饺 中国餐饮 餐饮行业 朋友圈 市场布局 等因 依赖症 发展节奏 
港厨炮制精选贺年菜
《中国食品》2009年第11期8-13,共6页叶子 
道菜式成了他们的贺年菜．而“鱼生“则喻意“年年有余”、“生生不息”及“幸运”。
关键词：专题报道 精选 炮制 中国 海产 鱼生 菜式 品尝 
沪申开运年菜
《中国食品》2006年第2期28-29,共2页红叶 
关键词：龙虾 鸡 蟹 龙虾面 
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