牛肉拉面

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马利民 倾心兰州牛肉面产业大发展
《餐饮世界》2021年第4期12-15,共4页鹏程 苏苏(图) 
2021年4月13日,甘肃省商务厅召开兰州牛肉拉面产业发展工作推进会,旨在巩固兰州牛肉拉面脱贫攻坚成效,促进兰州牛肉拉面产业发展和乡村振兴有效衔接,推动兰州牛肉拉面产业向连锁化、产业化、标准化发展。兰州牛肉拉面行业协会会长马利...
关键词：兰州牛肉面 乡村振兴 脱贫攻坚 马利民 有效衔接 标准化发展 连锁化 兰州牛肉拉面 
2021年兰州牛肉拉面职业技能培训班在京举办
《餐饮世界》2021年第3期78-78,共1页
由甘肃省商务厅、西部马华管理商学院共同组织的“2021年兰州牛肉拉面职业技能培训班”,于2021年3月19日在西部马华管理商学院举行开班。甘肃省商务厅二级巡视员李春,世界中餐业联合会常务副会长邢颖,甘肃省商务厅服贸处副处长雷万军,...
关键词：中餐业 商学院 兰州牛肉拉面 清真餐饮 餐饮集团 王海东 甘肃省 
建设“中国牛肉拉面之乡”要处理好十个关系
《餐饮世界》2010年第10期26-29,共4页杨铭铎 
以物美价廉、特色鲜明而风靡全国的兰州牛肉拉面．经过近百年的发展创新，形成了“汤清者亮，肉烂者香．面细者长”的制作精髓和“一清二白三红四绿”的独特风格．牛肉拉面已成为兰州靓丽的城市名片。
关键词：牛肉 拉面 中国 独特风格 兰州 名片 
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