连锁化

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《中国烹饪》2025年第4期8-8,共1页
24%。近年来,我国餐饮行业的连锁化进程持续加速,据《中国餐饮品类发展报告2025》显示,连锁化率从2020年的15%稳步上升至2024年的22%,并预计在2025年进一步提升至24%左右。2023年至2024年,各细分品类的连锁化率均有不同程度的提高。其中...
关键词：餐饮行业 2024年 现制饮品 连锁化率 
泰国小吃连锁化背后的资本游戏
《中国对外贸易》2025年第4期58-59,共2页张莉 张熙萌 
在泰国的街头巷尾,地摊小吃一直是城市文化不可或缺的一部分。然而,随着资本的介入,这些传统小吃正经历着脱胎换骨的连锁化扩张,悄然重塑着街头美食的生态格局。这种转型虽然带来了规模效益与溢价空间,却也引发手工技艺失传、文化特质...
关键词：连锁化 资本游戏 泰国小吃 城市文化 文化特质 
“世界的沙县”这样炼成
《半月谈》2025年第6期81-82,共2页林凯 
无论是北上广深还是地方县镇,沙县小吃的招牌在各类食肆中总是分外显眼。不过,也许有人还不知道,今天的沙县小吃已不止于“中国的沙县”,更是“世界的沙县”。从标准化、连锁化到国际化,“世界的沙县”如何炼成?
关键词：连锁化 沙县小吃 国际化 标准化 县镇 世界 
专门店纷纷涌现 餐饮业寻求新增量
《中国食品》2024年第23期68-71,共4页小贝 
当下,餐饮界正在掀起一股“专门店”的浪潮。所谓专门店,是指创业者或餐饮品牌以某热销单品为核心,扩展相关品类而构建的门店模式。这两年,该模式对餐饮业再度释放出了增长潜力。一方面,茶饮头部品牌相继将明星产品独立,以副牌形式开设...
关键词：餐饮品牌 明星产品 餐饮业 餐饮界 专门店 连锁化 增长潜力 创业者 
耶律胤:亚朵的“野心”不止于酒店
《中国商人》2024年第9期30-31,共2页王晶 
数据显示,我国中高端酒店占比约为27%,经济型酒店占比65%,而发达国家这两类酒店的占比分别是50%和30%。此外,当前美国酒店连锁化率超过70%,相比之下,中国的连锁化率则不足22%。从27%提升至50%,从22%增长至70%,面对现有存量,这些转变如...
关键词：经济型酒店 中高端市场 数据显示 单体酒店 连锁化 用户数据 传统认知 发达国家 
蒜蓉酱市场潜力释放 销售前景广阔
《农村新技术》2024年第9期49-49,共1页高娇娣 
作为大蒜的深加工产品,蒜蓉酱有着庞大的受众基础,且因其健康、即食等属性,近年来逐渐受到市场追捧。我国是全球最大的大蒜生产、消费和出口国,数据显示,2023年我国大蒜产量达2234.1万吨。在国际市场上,高品质大蒜需求的不断攀升,推动...
关键词：出口贸易 数据显示 深加工产品 大蒜生产 蒜蓉 大蒜产业 就业机会 连锁化 
中国零食的下一个10年
《销售与市场》2024年第7期30-41,共12页余佳 倪畅 刘诗桦 蒋玉羽 
近年,中国零食市场发生了显著变化。肉类零食和蛋白/能量棒成为增长最快的品类,辣条、豆干和调味蔬菜制品总体市场规模扩大至千亿元。零食也从单纯的口感满足,逐步转向功能性和健康导向,针对特定人群的产品应运而生。近两年,量贩零食和...
关键词：折扣店 特定人群 零食 连锁化 健康导向 食品行业 渠道变革 三巨头 
打造“花卉工”劳务品牌 带动群众家门口就业增收
《云南农业》2024年第7期90-91,共2页陈杰 
近年来,云南省楚雄彝族自治州姚安县因地制宜大力发展花卉产业,带动群众就地就近就业创业,全力推进花卉劳务产业规范化、品牌化、连锁化、职业化发展,推动农村劳动力变为产业工人,既破解了企业招工难困境,又有效解决了群众就业难问题,...
关键词：农村劳动力 劳务品牌 人力资源和社会保障 就业创业 花卉产业 职业化发展 连锁化 就业增收 
绿色餐厅——团餐企业的创新实践
《中国食品安全》2024年第7期44-46,共3页李洋 
随着社会经济的发展和人们生活水平的提高,团餐市场需求持续增长,市场规模不断扩大,团餐,即团体膳食服务能够在为特定客户群体(如学校、企业、机关单位、医院、养老院等)提供集中制作、统一配送或现场分餐的餐饮服务的基础上,进行规模...
关键词：创新实践 团餐企业 统一配送 持续增长 餐饮服务 食品质量 养老院 连锁化 
餐饮供应链:渠道变革,扩容中探寻新机遇被引量：2
《物流技术与应用》2024年第S01期14-18,共5页罗华山 
餐饮业市场竞争加剧,使降本增效成为餐饮企业关注的焦点,其供应链越强大,越能在竞争中取胜。同时,随着餐饮行业连锁化程度加深、新渠道不断崛起补充,餐饮供应链将维持高成长趋势,龙头企业将继续凭借其渠道、产品及规模优势,提升市场份额...
关键词：餐饮行业 供应链 渠道变革 餐饮企业 新机遇 孵化池 中高速增长 连锁化 
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